{"id":54829,"date":"2023-08-29T15:38:20","date_gmt":"2023-08-29T15:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cdhf.staging.not4prod.com\/?p=54829"},"modified":"2023-08-29T15:56:55","modified_gmt":"2023-08-29T15:56:55","slug":"sante-intestinale-des-enfants-et-gastro-enterite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/sante-intestinale-des-enfants-et-gastro-enterite\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 intestinale des enfants et gastro-ent\u00e9rite"},"content":{"rendered":"\n

La rentr\u00e9e scolaire approche, ce qui signifie probablement une recrudescence de nombreuses maladies courantes. La gastro-ent\u00e9rite est une maladie qui affecte le tube digestif et est l’une des maladies les plus courantes chez les enfants d’\u00e2ge scolaire. Environ 80 % des cas de gastro-ent\u00e9rite surviennent au cours des mois d’automne et d’hiver1<\/sup>. Cet article examine de plus pr\u00e8s la gastro-ent\u00e9rite, notamment ses sympt\u00f4mes, la fa\u00e7on dont la maladie se propage et la mani\u00e8re d’optimiser la sant\u00e9 intestinale de votre enfant pour \u00e9viter au maximum qu’il ne tombe malade.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que la gastro-ent\u00e9rite et quels sont ses sympt\u00f4mes ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La gastro-ent\u00e9rite est une maladie caus\u00e9e par une inflammation du tube digestif. Elle est le plus souvent caus\u00e9e par des sources infectieuses telles que des virus, des bact\u00e9ries ou des infections parasitaires, mais peut \u00e9galement \u00eatre provoqu\u00e9e par certains m\u00e9dicaments ou toxines chimiques (plomb, substances v\u00e9g\u00e9tales, etc)2<\/sup>. Les virus sont la cause la plus fr\u00e9quente de gastro-ent\u00e9rite, repr\u00e9sentant 75 \u00e0 90% des cas3<\/sup>. Le rotavirus \u00e9tait historiquement la cause la plus fr\u00e9quente de gastro-ent\u00e9rite en Am\u00e9rique du Nord, mais son incidence a diminu\u00e9 avec le d\u00e9veloppement du vaccin contre le rotavirus4<\/sup>. Les norovirus, les astrovirus et les ad\u00e9novirus sont d’autres virus courants qui provoquent des gastro-ent\u00e9rites chez les enfants d’\u00e2ge scolaire2<\/sup>. Les principaux sympt\u00f4mes de la gastro-ent\u00e9rite sont les naus\u00e9es, les vomissements, la diarrh\u00e9e et les douleurs abdominales. Ces sympt\u00f4mes s’accompagnent g\u00e9n\u00e9ralement d’une perte d’app\u00e9tit, d’une faiblesse, de courbatures et de fi\u00e8vre5<\/sup>. La gastro-ent\u00e9rite d’origine bact\u00e9rienne est plus susceptible d’entra\u00eener de la fi\u00e8vre et une diarrh\u00e9e sanglante2<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Comment les enfants contractent-ils la gastro-ent\u00e9rite ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les virus responsables de la gastro-ent\u00e9rite se transmettent par contact \u00e9troit avec des personnes infect\u00e9es. Par exemple, si un enfant va aux toilettes et ne se lave pas soigneusement les mains, le virus peut rester sur les mains de l’enfant et \u00eatre transf\u00e9r\u00e9 \u00e0 toutes les surfaces qu’il touche (par exemple, les jouets, les poign\u00e9es de porte, les livres, etc.) Si un autre enfant touche ensuite la surface infect\u00e9e et porte ses mains \u00e0 la bouche, il peut s’infecter lui-m\u00eame avec le virus et d\u00e9velopper des sympt\u00f4mes. Le virus peut \u00e9galement se transmettre par d’autres formes de contact \u00e9troit, par exemple en partageant de la nourriture, de l’eau ou des ustensiles de cuisine avec une personne infect\u00e9e. La gastro-ent\u00e9rite bact\u00e9rienne peut \u00eatre contract\u00e9e en consommant des aliments et\/ou des boissons contamin\u00e9s. Les viandes (poulet, b\u0153uf, porc) et les fruits de mer insuffisamment cuits ou mal conserv\u00e9s sont des sources courantes de gastro-ent\u00e9rite bact\u00e9rienne 2<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

Comment puis-je traiter la gastro-ent\u00e9rite de mon enfant ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dans la plupart des cas, la gastro-ent\u00e9rite virale est spontan\u00e9ment r\u00e9solue et peut \u00eatre trait\u00e9e \u00e0 domicile. Le traitement pour les enfants consiste \u00e0 boire beaucoup pour remplacer les liquides perdus \u00e0 cause des vomissements et de la diarrh\u00e9e 6<\/sup>. Le parac\u00e9tamol peut \u00eatre utilis\u00e9 en cas de fi\u00e8vre, de courbatures ou de douleurs. Les enfants pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes plus graves peuvent avoir besoin de m\u00e9dicaments anti-naus\u00e9eux pour contr\u00f4ler leurs naus\u00e9es et vomissements7<\/sup>. Les enfants doivent rester \u00e0 la maison jusqu’\u00e0 ce que le virus quitte leur organisme, car il est tr\u00e8s contagieux. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, la maladie \u00e9volue en quelques jours sans effets graves ou durables sur la sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

La principale complication de la gastro-ent\u00e9rite est la d\u00e9shydratation due \u00e0 la diarrh\u00e9e et aux vomissements qui accompagnent la maladie. Si un enfant vomit de fa\u00e7on excessive et\/ou a de multiples \u00e9pisodes de diarrh\u00e9e par jour et ne tol\u00e8re aucun aliment ou liquide, il doit \u00eatre examin\u00e9 par un professionnel de la sant\u00e9. En outre, si un enfant pr\u00e9sente des signes de d\u00e9shydratation, notamment des pleurs avec peu ou pas de larmes, une bouche s\u00e8che ou des l\u00e8vres craquel\u00e9es, des vertiges ou des \u00e9tourdissements, un comportement apathique, irritable ou l\u00e9thargique, il doit \u00eatre examin\u00e9 d’urgence par un professionnel de la sant\u00e9. Les nourrissons sont beaucoup plus susceptibles que les enfants plus \u00e2g\u00e9s de se d\u00e9shydrater et de d\u00e9velopper des effets secondaires graves8<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n

Tous les nourrissons <\u00e2g\u00e9s de 6 mois et pr\u00e9sentant une gastro-ent\u00e9rite doivent \u00eatre examin\u00e9s par un professionnel de la sant\u00e9. Enfin, si l’enfant a une forte fi\u00e8vre, s’il y a du sang dans ses selles ou ses vomissements, s’il vomit depuis plus de 24 heures ou si la diarrh\u00e9e ne s’am\u00e9liore pas apr\u00e8s plusieurs jours, cela peut \u00eatre le signe d’une gastro-ent\u00e9rite bact\u00e9rienne qui n\u00e9cessite un examen m\u00e9dical et, probablement, des antibiotiques<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Comment puis-je emp\u00eacher mon enfant de contracter une gastro-ent\u00e9rite ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Une bonne hygi\u00e8ne est essentielle pour pr\u00e9venir la propagation de la gastro-ent\u00e9rite. Il s’agit notamment de se laver soigneusement les mains, d’\u00e9liminer les v\u00eatements souill\u00e9s et de pr\u00e9parer et conserver correctement les aliments et l’eau potable. Il est recommand\u00e9 aux enfants de se laver les mains avec du savon pendant au moins 20 secondes et de l’eau apr\u00e8s \u00eatre all\u00e9s aux toilettes, apr\u00e8s avoir touss\u00e9 ou \u00e9ternu\u00e9, avant de manger et chaque fois qu’ils ont l’air sales. La gastro-ent\u00e9rite s’attrape souvent dans les bols de nourriture partag\u00e9s, comme les bols de fruits, de bonbons ou de biscuits, car ils sont manipul\u00e9s par plusieurs enfants qui peuvent avoir les mains contamin\u00e9es. Vous pouvez fournir \u00e0 votre enfant des collations emball\u00e9es individuellement afin d’\u00e9viter les bols communs. Il est \u00e0 noter que les virus peuvent vivre en dehors du corps humain pendant des p\u00e9riodes prolong\u00e9es. Par cons\u00e9quent, les surfaces dures telles que les comptoirs, les jouets et les poign\u00e9es de porte doivent \u00eatre d\u00e9sinfect\u00e9es fr\u00e9quemment \u00e0 l’aide de nettoyants \u00e0 base d’eau de Javel. Il existe un vaccin contre le rotavirus, l’un des germes viraux responsables de la gastro-ent\u00e9rite. Les vaccins contre les rotavirus sont s\u00fbrs et efficaces pour pr\u00e9venir et minimiser les dommages caus\u00e9s par la gastro-ent\u00e9rite, en particulier pour pr\u00e9venir les maladies graves. <\/p>\n\n\n\n

Les recherches indiquent une baisse de 49 \u00e0 89 % des admissions \u00e0 l’h\u00f4pital li\u00e9es au rotavirus et une baisse de 17 \u00e0 55 % des admissions \u00e0 l’h\u00f4pital li\u00e9es \u00e0 la gastro-ent\u00e9rite toutes causes confondues chez les enfants de moins de 5 ans, au cours des deux premi\u00e8res ann\u00e9es de l’introduction du vaccin10<\/sup>. Au Canada, les vaccins contre le rotavirus sont administr\u00e9s au cours de la petite enfance et sont consid\u00e9r\u00e9s comme faisant partie des vaccinations standard de la petite enfance. Enfin, si vous ou votre enfant \u00eates malade, vous pouvez aider les autres \u00e0 ne pas l’\u00eatre en gardant votre enfant \u00e0 la maison ou en restant au travail et en ne revenant qu’au moins 48 heures apr\u00e8s l’apparition du dernier sympt\u00f4me. <\/p>\n\n\n\n

Comment puis-je optimiser la sant\u00e9 digestive de mon enfant ?<\/h2>\n\n\n\n

Les aliments probiotiques et pr\u00e9biotiques peuvent am\u00e9liorer la sant\u00e9 intestinale des enfants10<\/sup>. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, g\u00e9n\u00e9ralement des bact\u00e9ries ou des levures, qui apportent des bienfaits \u00e0 l’organisme. Elles sont souvent appel\u00e9es “bonnes” bact\u00e9ries. Chez les enfants, les probiotiques peuvent contribuer \u00e0 maintenir l’\u00e9quilibre des micro-organismes dans le syst\u00e8me digestif en favorisant la croissance des bonnes bact\u00e9ries et en emp\u00eachant la croissance des bact\u00e9ries nocives. Cet \u00e9quilibre est important pour la digestion, l’absorption des nutriments et une fonction immunitaire forte. <\/p>\n\n\n\n

Certaines souches de probiotiques, telles que la levure Saccharomyces boulardii et la bact\u00e9rie Lactobacillus rhamnosus GG, se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9es capables de r\u00e9duire la dur\u00e9e et la gravit\u00e9 des sympt\u00f4mes chez les enfants11<\/sup>. Saccharomyces boulardii est un traitement efficace pour les enfants souffrant de diarrh\u00e9e associ\u00e9e \u00e0 une gastro-ent\u00e9rite et de diarrh\u00e9e aigu\u00eb. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’il r\u00e9duisait de mani\u00e8re significative la dur\u00e9e de la diarrh\u00e9e d’un jour et est connu pour r\u00e9duire la dur\u00e9e des vomissements chez les nourrissons souffrant de diarrh\u00e9e<\/a> aigu\u00eb12, 13<\/sup>. Ce type sp\u00e9cifique de probiotique a la capacit\u00e9 de s’attacher aux bact\u00e9ries nocives et d’interagir avec elles. En outre, il peut renforcer le syst\u00e8me immunitaire humain au niveau cellulaire en encourageant la lib\u00e9ration de certains compos\u00e9s tels que les immunoglobulines. Cette combinaison d’actions permet d’emp\u00eacher les bact\u00e9ries nocives de prolif\u00e9rer dans l’organisme14<\/sup>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les probiotiques sont cens\u00e9s r\u00e9tablir l’\u00e9quilibre naturel des bact\u00e9ries intestinales, souvent perturb\u00e9 par les germes de la gastro-ent\u00e9rite, et renforcer la barri\u00e8re intestinale, ce qui la rend plus r\u00e9sistante aux agents pathog\u00e8nes nocifs. Les probiotiques produisent \u00e9galement des substances antimicrobiennes qui peuvent directement inhiber la croissance des bact\u00e9ries infectieuses et moduler la r\u00e9ponse immunitaire, favorisant ainsi une gu\u00e9rison plus rapide. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les probiotiques aident les enfants \u00e0 r\u00e9guler leur transit intestinal et \u00e0 r\u00e9duire la fr\u00e9quence de la constipation15<\/sup>. Il est important de noter que les souches et les dosages sp\u00e9cifiques peuvent varier en fonction de l’\u00e9tat et de l’\u00e2ge de l’enfant. Il est recommand\u00e9 de consulter un professionnel de la sant\u00e9 pour d\u00e9terminer le r\u00e9gime probiotique le plus appropri\u00e9 pour les enfants.<\/p>\n\n\n\n

Si vous ne savez pas quelle souche de probiotique choisir, consultez le Guide clinique des produits probiotiques disponibles au Canada<\/a>, qui comprend une liste utile de probiotiques pour nourrissons correspondant \u00e0 diverses affections. <\/p>\n\n\n

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