Vous pouvez bien entendu limiter la quantit\u00e9 d’\u00e9pices que vous utilisez. Nos papilles s’adaptent !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n*Veuillez noter que certains des ar\u00f4mes ci-dessus peuvent \u00eatre riches en FODMAP. Soyez donc prudent si vous avez des d\u00e9clencheurs de FODMAP connus.<\/em><\/p>\n\n\n\nAliments gras<\/h2>\n\n\n\n De nombreuses personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable signalent une aggravation de leurs sympt\u00f4mes en cas d’ingestion d’aliments gras, tels que les pizzas, les glaces, le b\u0153uf et les aliments frits. En effet, les aliments \u00e0 forte teneur en mati\u00e8res grasses peuvent augmenter le temps de transit dans l’intestin, entra\u00eenant des diarrh\u00e9es ainsi que des ballonnements et des gaz.<\/p>\n\n\n\n
En r\u00e9alit\u00e9, la r\u00e9action de l’intestin est diff\u00e9rente d’une personne \u00e0 l’autre. Vous devrez donc tester les aliments gras qui provoquent des pouss\u00e9es de syndrome de l’intestin irritable en fonction de vos sympt\u00f4mes sp\u00e9cifiques, et en quelle quantit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Bien s\u00fbr, beaucoup de ces aliments sont d\u00e9licieux et nous ne voulons pas restreindre inutilement le r\u00e9gime alimentaire ! Vous trouverez ci-dessous quelques moyens de r\u00e9duire votre exposition aux aliments gras, dans l’espoir d’att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes du syndrome de l’intestin irritable :<\/p>\n\n\n\n
\nChoisissez plus souvent des prot\u00e9ines maigres.\n\npoulet, poisson, haricots, tofu ><\/strong> b\u0153uf, porc, agneau<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\nLorsque vous mangez des viandes riches en mati\u00e8res grasses, optez pour des viandes sans peau et demandez \u00e0 ce que la graisse soit enlev\u00e9e. <\/li>\n\n\n\n Pr\u00e9f\u00e9rez les m\u00e9thodes de cuisson telles que la sauteuse, la vapeur et l’\u00e9bullition \u00e0 la friture.<\/li>\n\n\n\n Pr\u00e9voyez d’autres lundis sans viande ! C’est un moyen facile de consommer une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale de plus et une prot\u00e9ine animale de moins par semaine.<\/li>\n\n\n\n Optez pour des produits laitiers \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses.0-2% de lait > <\/strong>lait entier<\/li><\/ul>\n\n0-2% de yaourt > <\/strong>5+% de yaourt<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\nChoisissez une margarine \u00e0 base d’huile d’olive > <\/strong>beurre.<\/li>\n\n\n\nFaites attention aux vinaigrettes :Consommez vos vinaigrettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es avec mod\u00e9ration !<\/li><\/ul>Si vous mangez au restaurant, demandez \u00e0 ce que la vinaigrette soit servie \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du plat afin de pouvoir contr\u00f4ler la quantit\u00e9 de vinaigrette que vous mettez dans votre salade.<\/li><\/ul>\n\nOptez pour des vinaigrettes \u00e0 base d’huile d’olive ou d’avocat.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n Lorsque vous consommez de la cr\u00e8me glac\u00e9e, tenez compte des conseils suivants :Demandez une cuill\u00e8re de moins pour limiter l’effet sur vos intestins.<\/li><\/ul>\n\nEnvisagez de prendre une enzyme lactase en m\u00eame temps que la cr\u00e8me glac\u00e9e pour aider \u00e0 dig\u00e9rer le lactose (si vous \u00eates intol\u00e9rant au lactose).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n Consommez avec mod\u00e9ration des aliments tels que les biscuits, les p\u00e2tisseries, les g\u00e2teaux et le chocolat.<\/li>\n\n\n\n Privil\u00e9giez les aliments riches en graisses insatur\u00e9es comme les noix, les graines, l’huile d’olive et l’avocat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nSucres ajout\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n Oui, nous aimons tous le sucre, mais les aliments \u00e0 forte teneur en sucre ajout\u00e9 peuvent d\u00e9clencher des pouss\u00e9es de syndrome de l’intestin irritable. En particulier, les sucres ajout\u00e9s par rapport aux sucres naturels (par exemple, le lactose dans le lait) peuvent provoquer des sympt\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n
De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les irritants courants peuvent inclure, mais sans s’y limiter, les \u00e9l\u00e9ments suivants<\/p>\n\n\n\n
\nJus<\/li>\n\n\n\n Pop<\/li>\n\n\n\n Soda<\/li>\n\n\n\n Boissons \u00e9nerg\u00e9tiques<\/li>\n\n\n\n Bonbons<\/li>\n\n\n\n Chocolat<\/li>\n\n\n\n Biscuits<\/li>\n\n\n\n Cookies<\/li>\n\n\n\n Beignets<\/li>\n\n\n\n Tartes<\/li>\n\n\n\n G\u00e2teaux<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n Les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable signalent g\u00e9n\u00e9ralement une aggravation de leurs sympt\u00f4mes lorsqu’elles consomment ce type d’aliments. On ne sait pas exactement pourquoi cela se produit, mais on pense que les sucres ajout\u00e9s peuvent augmenter l’inflammation et la perm\u00e9abilit\u00e9 de l’intestin, deux facteurs li\u00e9s \u00e0 l’augmentation des sympt\u00f4mes gastro-intestinaux.<\/p>\n\n\n\n
En outre, bon nombre de ces aliments riches en sucre contiennent \u00e9galement des FODMAP, des glucides fermentescibles qui peuvent provoquer des gaz, des ballonnements et des diarrh\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, il n’est pas n\u00e9cessaire d’\u00e9viter tout sucre ! Au lieu de cela, vous pouvez limiter strat\u00e9giquement votre consommation de sucres ajout\u00e9s afin d’observer si cela r\u00e9duit vos sympt\u00f4mes du syndrome de l’intestin irritable. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour r\u00e9duire votre consommation de sucres ajout\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n
\nDiluez votre jus avec de l’eau : \u00bd jus, \u00bd eau !<\/li>\n\n\n\n Remplacez certaines boissons sucr\u00e9es par de l’eau aromatis\u00e9e. Aromatiser avec des baies, de la menthe, du citron ou du citron vert.<\/li>\n\n\n\n Choisissez du chocolat avec un pourcentage de cacao plus \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n\n\n\n Prenez une plus petite portion d’un produit \u00e0 forte teneur en sucre (par exemple, partagez votre beignet en deux et gardez l’autre pour le lendemain).<\/li>\n\n\n\n Associez votre friandise \u00e0 une source de prot\u00e9ines ou de fibres (par exemple, une poign\u00e9e de noix, un fruit, une poign\u00e9e de petits concombres, etc.)<\/li>\n\n\n\n Recherchez des c\u00e9r\u00e9ales contenant ~\u22648g de sucre par portion.<\/li>\n\n\n\n Trouvez des barres de c\u00e9r\u00e9ales ou de prot\u00e9ines contenant ~\u22645g de sucre\/barre.<\/li>\n\n\n\n Optez pour des yaourts nature ou non sucr\u00e9s et aromatisez-les avec de la cannelle, de l’extrait de vanille et des fruits.<\/li>\n\n\n\n Si vous avez des laits non laitiers, choisissez des versions non sucr\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n Utilisez \u00bd du sucre indiqu\u00e9 dans les recettes et remplacez l’autre moiti\u00e9 par de la compote de pommes non sucr\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n Utilisez plus souvent des fruits frais, surgel\u00e9s ou secs !<\/li>\n\n\n\n Veillez \u00e0 consommer suffisamment de calories, de prot\u00e9ines, de glucides, de fruits, de l\u00e9gumes et de graisses saines au cours de la journ\u00e9e pour limiter les fringales.<\/li>\n\n\n\n Mangez plus souvent \u00e0 la maison !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nFibres insolubles<\/h2>\n\n\n\n N’oubliez pas que les fibres insolubles, bien que tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fiques, peuvent \u00eatre plus agressives pour le tractus gastro-intestinal. Ces fibres peuvent aggraver les selles molles ou l’inconfort abdominal chez les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable. Si vous pensez qu’elles peuvent \u00eatre \u00e0 l’origine de vos pouss\u00e9es de syndrome de l’intestin irritable, suivez les conseils ci-dessous pour r\u00e9duire la quantit\u00e9 de fibres insolubles dans votre alimentation et voyez si vos sympt\u00f4mes s’am\u00e9liorent !<\/p>\n\n\n\n
\nR\u00e9duisez votre consommation de noix et de graines.<\/li>\n\n\n\n Limitez votre consommation de pop-corn.<\/li>\n\n\n\n Enlevez la peau de vos fruits et l\u00e9gumes.<\/li>\n\n\n\n Pr\u00e9f\u00e9rez les l\u00e9gumes cuits aux l\u00e9gumes crus.<\/li>\n\n\n\n Limitez votre consommation de salades crues et optez plut\u00f4t pour des l\u00e9gumes cuits.<\/li>\n\n\n\n Supprimez temporairement le son de bl\u00e9 de votre alimentation.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nEn bref, si vous constatez une am\u00e9lioration, vous pouvez r\u00e9introduire un aliment \u00e0 la fois pour identifier ceux qui vous d\u00e9clenchent et ceux qui ne vous d\u00e9clenchent pas. C’est aussi un bon moyen de tester votre tol\u00e9rance \u00e0 la quantit\u00e9 qui vous d\u00e9clenche.<\/p>\n\n\n\n
Si vous ne constatez aucune am\u00e9lioration, il est important de r\u00e9introduire ces fibres dans votre alimentation, car elles jouent toujours un r\u00f4le essentiel dans la sant\u00e9 de notre tube digestif.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9flexions finales<\/h2>\n\n\n\n En conclusion, il existe une vari\u00e9t\u00e9 de facteurs alimentaires d\u00e9clencheurs qui peuvent provoquer des pouss\u00e9es du syndrome de l’intestin irritable. C’est pourquoi il est important de travailler avec un di\u00e9t\u00e9ticien pour vous aider \u00e0 g\u00e9rer vos sympt\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n
Si vous souhaitez obtenir une aide suppl\u00e9mentaire pour surveiller et suivre vos sympt\u00f4mes du syndrome de l’intestin irritable, vous pouvez utiliser l’application myIBS. Cette application vous permet de suivre votre :<\/p>\n\n\n\n
\nSympt\u00f4mes<\/li>\n\n\n\n Consommation alimentaire<\/li>\n\n\n\n Fluides<\/li>\n\n\n\n M\u00e9dicaments<\/li>\n\n\n\n Suppl\u00e9ments<\/li>\n\n\n\n Sommeil<\/li>\n\n\n\n Le stress et plus encore !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nLe suivi de ces informations peut vous aider \u00e0 mieux comprendre comment g\u00e9rer correctement votre syndrome de l’intestin irritable. N’oubliez pas de discuter de vos r\u00e9sultats avec votre \u00e9quipe de soins primaires !<\/p>\n\n\n\n
Enfin, si vous cherchez d’autres ressources, consultez notre page de ressources sur le syndrome de l’intestin irritable<\/a>!<\/p>\n\n\n
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