{"id":57163,"date":"2024-06-03T13:15:43","date_gmt":"2024-06-03T13:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/cdhf.staging.not4prod.com\/?p=57163"},"modified":"2025-07-21T19:23:18","modified_gmt":"2025-07-21T19:23:18","slug":"des-collations-saines-pour-les-enfants-a-lecole-recommandations-dune-dieteticienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/des-collations-saines-pour-les-enfants-a-lecole-recommandations-dune-dieteticienne\/","title":{"rendered":"Des collations saines pour les enfants \u00e0 l&#8217;\u00e9cole : Recommandations d&#8217;une di\u00e9t\u00e9ticienne"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e8s d&#8217;un <a href=\"https:\/\/ijccep.springeropen.com\/articles\/10.1186\/s40723-023-00106-7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tiers<\/a> de l&#8217;apport alimentaire quotidien des enfants canadiens provient des collations. \u00c9tant donn\u00e9 que cette part importante de l&#8217;apport alimentaire quotidien des enfants provient des collations, l&#8217;heure des collations est l&#8217;occasion d&#8217;apporter les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 une croissance saine, tels que les prot\u00e9ines, les fibres, les vitamines et les min\u00e9raux. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le grignotage peut avoir des <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0950329320304420\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">effets<\/a> \u00e0 la fois <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0950329320304420\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">positifs et n\u00e9gatifs<\/a> sur l&#8217;alimentation des enfants. Alors que certaines \u00e9tudes indiquent que le grignotage est associ\u00e9 \u00e0 une augmentation de la consommation de sucres ajout\u00e9s, de sodium et de graisses, d&#8217;autres \u00e9tudes montrent que le grignotage peut am\u00e9liorer la consommation d&#8217;aliments sains, tels que les fruits et les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des \u00e9tudes montrent \u00e9galement que les enfants qui mangent des <a href=\"https:\/\/fns-prod.azureedge.us\/sites\/default\/files\/resource-files\/smartsnacks.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aliments sains<\/a> sont plus susceptibles d&#8217;obtenir de meilleurs r\u00e9sultats scolaires. Cela souligne l&#8217;importance de choisir des collations saines \u00e0 l&#8217;\u00e9cole afin de s&#8217;assurer que l&#8217;heure des collations a une influence positive sur la nutrition globale.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les collations scolaires saines et pour d\u00e9couvrir des exemples de collations \u00e0 essayer.  <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qu&#8217;est-ce qu&#8217;un go\u00fbter scolaire sain ?<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les <a href=\"https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/tips-for-healthy-eating\/healthy-snacks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">collations scolaires saines<\/a> sont importantes pour les enfants de tous \u00e2ges. Les jeunes enfants ont un petit estomac et peuvent \u00eatre incapables d&#8217;absorber tous les nutriments n\u00e9cessaires en trois repas r\u00e9guliers. Les enfants plus \u00e2g\u00e9s peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de collations scolaires saines parce qu&#8217;ils ont besoin de rester alertes et \u00e9nergiques pendant la journ\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque vous choisissez des collations saines pour l&#8217;\u00e9cole, privil\u00e9giez les aliments du <a href=\"https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guide alimentaire canadien<\/a>, tels que les fruits, les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, les noix et les graines, les prot\u00e9ines maigres et les produits laitiers \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses. Ces aliments contiennent peu ou pas de sucres ajout\u00e9s, de sodium et de graisses satur\u00e9es et sont plus riches en fibres, en prot\u00e9ines et en vitamines.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici d&#8217;autres conseils pour que vos enfants aient des collations saines \u00e0 l&#8217;\u00e9cole :  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gardez des portions de petite taille  <\/li>\n\n\n\n<li>Essayez d&#8217;inclure une source de prot\u00e9ines ou de mati\u00e8res grasses, qui aideront votre enfant \u00e0 rester rassasi\u00e9 plus longtemps.  <\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9voyez des collations (par exemple, en milieu de matin\u00e9e et en milieu d&#8217;apr\u00e8s-midi) au lieu de laisser votre enfant grignoter toute la journ\u00e9e.  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Proposez de l&#8217;eau au lieu de jus de fruits  <\/li>\n\n\n\n<li>Limitez les en-cas hautement transform\u00e9s, tels que les biscuits, les barres chocolat\u00e9es, les chips et les bonbons.  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi est-il important que les collations scolaires soient exemptes d&#8217;arachides ?<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;allergie \u00e0 l&#8217;arachide est l&#8217;une des allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants. Plus de <a href=\"https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/food-nutrition\/food-safety\/food-allergies-intolerances\/food-allergen-research-program\/research-related-prevalence-food-allergies-intolerances.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">trois pour cent<\/a> des enfants canadiens \u00e2g\u00e9s de 0 \u00e0 17 ans en sont atteints. Pour certains enfants, l&#8217;exposition \u00e0 des quantit\u00e9s infimes d&#8217;arachides peut d\u00e9clencher des r\u00e9actions allergiques graves, y compris l&#8217;anaphylaxie, qui peut mettre leur vie en danger.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9coles mettent en \u0153uvre des politiques d&#8217;interdiction des arachides afin de cr\u00e9er un environnement plus s\u00fbr et plus inclusif pour les enfants allergiques aux arachides et de r\u00e9duire le risque d&#8217;exposition accidentelle.  <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alternatives au beurre de cacahu\u00e8tes pour les enfants<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les enfants qui ne peuvent pas manger de beurre de cacahu\u00e8te en raison d&#8217;allergies ou pour ceux qui veulent changer, il existe plusieurs alternatives savoureuses au beurre de cacahu\u00e8te :  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beurre d&#8217;amande  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de noix de cajou  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de graines de tournesol  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de graines de citrouille  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de s\u00e9same (tahini)  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de soja et de noix  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de noisette  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre de coco  <\/li>\n\n\n\n<li>Beurre d&#8217;avoine  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces substituts peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans des sandwichs, tartin\u00e9s sur des crackers ou des tranches de fruits, ou incorpor\u00e9s dans des recettes telles que les smoothies et les p\u00e2tisseries. Toutefois, il est important de savoir que certains de ces substituts du beurre de cacahu\u00e8te peuvent avoir \u00e9t\u00e9 produits dans une installation qui traite \u00e9galement des cacahu\u00e8tes. Pour \u00e9viter toute contamination crois\u00e9e si votre enfant est allergique aux arachides, choisissez des produits fabriqu\u00e9s dans une installation exempte d&#8217;arachides. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment pr\u00e9parer des collations saines pour l&#8217;\u00e9cole<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque vous pr\u00e9parez des collations saines pour l&#8217;\u00e9cole, essayez d&#8217;inclure des aliments appartenant aux groupes suivants :  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fruits et l\u00e9gumes <\/li>\n\n\n\n<li>Aliments \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes (pain complet, crackers complets et flocons d&#8217;avoine) <\/li>\n\n\n\n<li>Aliments prot\u00e9in\u00e9s (tels que les viandes maigres, les produits laitiers all\u00e9g\u00e9s et les prot\u00e9ines d&#8217;origine v\u00e9g\u00e9tale comme les pois chiches) <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En-cas sains \u00e0 base de fruits<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe de nombreux en-cas \u00e0 base de fruits, d\u00e9licieux et sains, dont les enfants raffolent. Vous trouverez ci-dessous quelques id\u00e9es d&#8217;en-cas sains \u00e0 base de fruits \u00e0 essayer : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Brochettes de fruits : <\/strong>Embrochez des morceaux de fruits comme le melon, l&#8217;ananas, le raisin et les baies sur des brochettes en bois pour obtenir une collation saine et amusante \u00e0 emporter \u00e0 l&#8217;\u00e9cole. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Smoothies : <\/strong>M\u00e9langez des fruits frais ou surgel\u00e9s avec du yaourt ou du lait pour obtenir une collation nutritive et rassasiante.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Parfait aux fruits et au yaourt : <\/strong>Ajoutez au yaourt des fruits frais ou surgel\u00e9s et du granola pour obtenir une collation savoureuse et rassasiante. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salsa aux fruits avec des chips \u00e0 la cannelle : <\/strong>Coupez des fruits comme la mangue, l&#8217;ananas et les fraises en d\u00e9s pour pr\u00e9parer une salsa aux fruits. Servez avec des chips \u00e0 la cannelle faites maison \u00e0 partir de tortillas de grains entiers.  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57268 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/7-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57268 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En-cas sains \u00e0 base de l\u00e9gumes<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les l\u00e9gumes peuvent constituer des en-cas sains, rapides et faciles \u00e0 pr\u00e9parer pour les enfants \u00e0 l&#8217;\u00e9cole. Essayez : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Des fourmis sur une b\u00fbche : <\/strong>\u00c9talez du beurre de graines de tournesol ou de soja sur du c\u00e9leri et ajoutez des raisins secs. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rouleaux de concombre &#8220;Sushi&#8221; : <\/strong>Utilisez du concombre finement tranch\u00e9 comme emballage et remplissez-le d&#8217;ingr\u00e9dients tels que du fromage frais, de l&#8217;avocat et des carottes r\u00e2p\u00e9es. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Brochettes de l\u00e9gumes : <\/strong>Embrochez une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes color\u00e9s, comme des tomates cerises, des tranches de concombre et des lani\u00e8res de poivron, pour une collation amusante et portable. Servez avec une sauce au yaourt ou du houmous. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chips de l\u00e9gumes : <\/strong>Les betteraves, les patates douces et les courgettes peuvent \u00eatre tranch\u00e9es finement, d\u00e9shydrat\u00e9es et cuites au four pour former des chips de l\u00e9gumes croustillants. Accompagnez-les d&#8217;une sauce au yaourt ou au houmous. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En-cas sal\u00e9s et sains<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vos enfants adorent les en-cas sal\u00e9s ? Essayez de choisir des en-cas sal\u00e9s \u00e0 faible teneur en sodium (sel). Il peut s&#8217;agir de <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fromage et craquelins de grains entiers : <\/strong>Proposez des tranches de fromage avec des crackers aux c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes pour une collation sal\u00e9e saine et riche en prot\u00e9ines. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chips pita avec salsa : <\/strong>Coupez un pain pita complet en triangles, badigeonnez-le d&#8217;huile d&#8217;olive et faites-le cuire au four jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit croustillant. Servez avec de la salsa. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pois chiches r\u00f4tis : <\/strong>Arrosez les pois chiches d&#8217;huile d&#8217;olive, ajoutez vos assaisonnements pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s et faites-les cuire au four ou \u00e0 l&#8217;air libre jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient croustillants. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0152ufs durs et galettes de riz : <\/strong>\u00c9crasez un \u0153uf dur et servez-le sur une galette de riz avec des tranches de concombre. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En-cas sains \u00e0 base de chocolat<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Amateurs de chocolat, r\u00e9jouissez-vous ! Il existe de nombreux en-cas sains \u00e0 base de chocolat que votre enfant peut emporter \u00e0 l&#8217;\u00e9cole : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fruits enrob\u00e9s de chocolat noir : <\/strong>Trempez des fruits comme les fraises et les tranches de banane dans du chocolat noir fondu. Le chocolat noir est moins riche en sucre que le chocolat au lait.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bouch\u00e9es \u00e9nerg\u00e9tiques au chocolat : <\/strong>Pr\u00e9parez des bouch\u00e9es \u00e9nerg\u00e9tiques avec de l&#8217;avoine, du beurre de graines de tournesol, du miel et de la poudre de cacao. Roulez le m\u00e9lange en boules de la taille d&#8217;une bouch\u00e9e pour un en-cas chocolat\u00e9 sain. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Muffins aux bananes et aux p\u00e9pites de chocolat : <\/strong>Ces muffins ont une touche de douceur et sont pr\u00e9par\u00e9s avec de la farine de bl\u00e9 entier, des bananes m\u00fbres et des p\u00e9pites de chocolat. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pouding au chocolat et \u00e0 l&#8217;avocat : <\/strong>Pour un en-cas chocolat\u00e9 d\u00e9cadent et sain, mixez un avocat m\u00fbr avec de la poudre de cacao, du sirop d&#8217;\u00e9rable et un peu de lait ou un substitut sans produits laitiers jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit lisse et cr\u00e9meux. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En-cas v\u00e9g\u00e9taliens sains<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous suivez un r\u00e9gime \u00e0 base de plantes, essayez quelques-uns des en-cas v\u00e9g\u00e9taliens sains suivants : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Parfait au yaourt \u00e0 la noix de coco : <\/strong>Superposez du yaourt \u00e0 la noix de coco sans produits laitiers avec des fruits frais et du granola pour une collation saine, cr\u00e9meuse et d\u00e9licieuse \u00e0 l&#8217;\u00e9cole. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rouleaux de beurre de graines et de bananes : <\/strong>Tartinez du beurre de graines de tournesol ou de citrouille sur une tortilla de grains entiers, ajoutez des tranches de banane et roulez le tout pour un en-cas v\u00e9g\u00e9talien sain et riche en prot\u00e9ines.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rouleaux de sushi aux l\u00e9gumes : <\/strong>Utilisez des feuilles d&#8217;algues (nori) pour pr\u00e9parer des rouleaux de sushi aux l\u00e9gumes remplis d&#8217;avocat, de concombre, de carottes et de poivrons. Servez avec de la sauce soja pauvre en sodium pour tremper. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pudding aux graines de chia : <\/strong>M\u00e9langez des graines de chia avec du lait v\u00e9g\u00e9tal et du sirop d&#8217;\u00e9rable. Laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une nuit jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange \u00e9paississe. Compl\u00e9tez avec des fruits pour un en-cas v\u00e9g\u00e9talien nutritif et rassasiant. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8-2-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57270 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8-2-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57270 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Collations saines apr\u00e8s l&#8217;\u00e9cole<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque la faim se fait sentir apr\u00e8s l&#8217;\u00e9cole, essayez l&#8217;une de ces collations saines.  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Edamame : <\/strong>Faites cuire les edamames \u00e0 la vapeur ou \u00e0 l&#8217;eau. Saupoudrez d&#8217;un peu de sel et servez comme en-cas sain et riche en prot\u00e9ines apr\u00e8s l&#8217;\u00e9cole. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bols de smoothie : <\/strong>m\u00e9langez des fruits congel\u00e9s et un lait ou un yaourt v\u00e9g\u00e9tal pour cr\u00e9er une base \u00e9paisse de smoothie. Garnissez de granola, de fruits frais et de graines. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tartine d&#8217;avocat : <\/strong>\u00c9talez de la pur\u00e9e d&#8217;avocat sur des toasts de bl\u00e9 entier et garnissez-les de tranches de tomates ou de concombre pour un en-cas rassasiant apr\u00e8s l&#8217;\u00e9cole. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9corce de yogourt congel\u00e9e : <\/strong>\u00c9talez du yogourt grec sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, garnissez-le de fruits et d&#8217;un filet de miel, et congelez jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit ferme. Cassez-les en morceaux pour une collation prot\u00e9in\u00e9e apr\u00e8s l&#8217;\u00e9cole. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Des collations saines \u00e0 emporter \u00e0 l&#8217;\u00e9cole<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous \u00eates en d\u00e9placement ? Pas de probl\u00e8me ! Voici quelques-uns de nos en-cas scolaires sains pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 emporter :  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Coupes de fruits : <\/strong>Achetez des coupes de fruits pr\u00e9emball\u00e9es sans sucres ajout\u00e9s. Recherchez des options conditionn\u00e9es dans de l&#8217;eau ou du jus de fruit \u00e0 100 %.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e2tonnets de l\u00e9gumes et houmous : <\/strong>Associez des b\u00e2tonnets de l\u00e9gumes crus, comme des carottes, du c\u00e9leri, des concombres, des poivrons, des pois mange-tout et des fleurons de brocoli, \u00e0 du houmous pour un en-cas riche en fibres et en prot\u00e9ines.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ma\u00efs souffl\u00e9 maison : <\/strong>Faites \u00e9clater du pop-corn \u00e0 l&#8217;air libre et assaisonnez-le avec les herbes et les \u00e9pices pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de votre enfant pour un go\u00fbter savoureux et riche en fibres.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e9lange d&#8217;\u00e9pices maison : <\/strong>Pour une collation \u00e9nergisante \u00e0 prendre sur le pouce, cr\u00e9ez un m\u00e9lange de pistes personnalis\u00e9 avec des amandes, des noix, des graines de citrouille, des graines de tournesol, des fruits secs et des p\u00e9pites de chocolat noir.  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57272 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/9-1024x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-57272 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>R\u00e9flexions finales<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les collations repr\u00e9sentent une part importante de l&#8217;apport alimentaire quotidien d&#8217;un enfant. Il est donc important de servir des collations riches en nutriments et pauvres en sucres ajout\u00e9s, en sodium, en graisses satur\u00e9es et en graisses trans. Heureusement, il existe de nombreux en-cas scolaires sains, faciles \u00e0 pr\u00e9parer et appr\u00e9ci\u00e9s des enfants. Des en-cas \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes aux en-cas sal\u00e9s en passant par les en-cas au chocolat, il y en a pour tous les go\u00fbts.  <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Healthy-School-Snacks-for-Kids_FRENCH-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-60238 lazyload\" style=\"width:733px;height:auto\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Healthy-School-Snacks-for-Kids_FRENCH-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-60238 lazyload\" style=\"width:733px;height:auto\"\/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n<div style=\"gap: 20px\" class=\"align-button-center ub-buttons orientation-button-row ub-flex-wrap wp-block-ub-button\" id=\"ub-button-eaac980a-f71f-422e-a8dc-8d0a59f887a6\"><div class=\"ub-button-container\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/V1_July3_FR-Health-School-Snacks-Infographic-Culturelle-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ub-button-block-main   ub-button-flex\" role=\"button\" style=\"--ub-button-background-color: #313131; --ub-button-color: #ffffff; --ub-button-border: none; --ub-button-hover-background-color: #313131; --ub-button-hover-color: #ffffff; --ub-button-hover-border: none; padding-top: 10px; padding-right: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 10px; border-top-left-radius: 10px;; border-top-right-radius: 10px;; border-bottom-left-radius: 10px;; border-bottom-right-radius: 10px;; \">\n\t\t\t\t<div class=\"ub-button-content-holder\" style=\"flex-direction: row\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"ub-button-block-btn\">T\u00e9l\u00e9chargez \u00ab\u00a0Collations scolaires saines pour les enfants\u00a0\u00bb<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gradient-divider\"><\/div><div class=\"sponsor-block\"><p><p><span style=\"color:rgb(0,0,0);\">Ces informations ont \u00e9t\u00e9 rendues possibles gr\u00e2ce \u00e0 une subvention \u00e9ducative sans restriction de Culturelle Probiotics.<\/span><\/p><\/p><div class=\"sponsor-details\"><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Mireault, A., Mann, L., Blotnicky, K. et Rossiter, M. D. (2023). \u00c9valuation des collations consomm\u00e9es par les jeunes enfants dans les services de garde et \u00e0 domicile. <em>International Journal of Child Care and Education Policy<\/em>, <em>17<\/em>(1), 1-14. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/s40723-023-00106-7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/s40723-023-00106-7<\/a>  <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Service de l&#8217;alimentation et de la nutrition du minist\u00e8re de l&#8217;agriculture des \u00c9tats-Unis. (mai 2022). Un guide pour des collations intelligentes \u00e0 l&#8217;\u00e9cole. Consult\u00e9 le 24 avril 2024, \u00e0 l&#8217;adresse suivante <a href=\"https:\/\/fns-prod.azureedge.us\/sites\/default\/files\/resource-files\/smartsnacks.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">: https:\/\/fns-prod.azureedge.us\/sites\/default\/files\/resource-files\/smartsnacks.pdf<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Alcaire, F., Ant\u00fanez, L., Vidal, L., Vel\u00e1zquez, A. L., Gim\u00e9nez, A., Curutchet, M. R., Girona, A., &amp; Ares, G. (2019). Les collations saines en milieu scolaire : Exploration du point de vue des enfants et des m\u00e8res \u00e0 l&#8217;aide de techniques projectives. <em>Food Quality and Preference<\/em>, <em>90<\/em>, 104173. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodqual.2020.104173  <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li>(2023, 8 ao\u00fbt). Des <em>collations saines<\/em>. Gouvernement du Canada. Consult\u00e9 le 24 avril 2024, \u00e0 l&#8217;adresse suivante <a href=\"https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/tips-for-healthy-eating\/healthy-snacks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">: https:\/\/food-guide.canada.ca\/en\/tips-for-healthy-eating\/healthy-snacks\/<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"5\" class=\"wp-block-list\">\n<li>(2021, 26 f\u00e9vrier). <em>2020 : Recherche sur la pr\u00e9valence des allergies et intol\u00e9rances alimentaires<\/em>. Gouvernement du Canada. Consult\u00e9 le 23 avril 2024, \u00e0 l&#8217;adresse suivante <a href=\"https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/food-nutrition\/food-safety\/food-allergies-intolerances\/food-allergen-research-program\/research-related-prevalence-food-allergies-intolerances.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">: https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/food-nutrition\/food-safety\/food-allergies-intolerances\/food-allergen-research-program\/research-related-prevalence-food-allergies-intolerances.html<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e8s d&#8217;un tiers de l&#8217;apport alimentaire quotidien des enfants canadiens provient des collations. \u00c9tant donn\u00e9 que cette part importante de l&#8217;apport alimentaire quotidien des enfants provient des collations, l&#8217;heure des collations est l&#8217;occasion d&#8217;apporter les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 une croissance saine, tels que les prot\u00e9ines, les fibres, les vitamines et les min\u00e9raux. 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