{"id":59439,"date":"2025-04-01T23:51:56","date_gmt":"2025-04-01T23:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cdhf.staging.not4prod.com\/en-cas-equilibres-a-faible-teneur-en-fodmap\/"},"modified":"2025-04-03T13:37:06","modified_gmt":"2025-04-03T13:37:06","slug":"en-cas-equilibres-a-faible-teneur-en-fodmap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/en-cas-equilibres-a-faible-teneur-en-fodmap\/","title":{"rendered":"En-cas \u00e9quilibr\u00e9s \u00e0 faible teneur en FODMAP"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apprendre \u00e0 pr\u00e9parer des en-cas \u00e9quilibr\u00e9s est essentiel pour fournir \u00e0 votre corps une \u00e9nergie durable et peut aider \u00e0 pr\u00e9venir les sensations de faim extr\u00eame \u00e0 l&#8217;heure des repas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cependant, lorsque vous suivez un r\u00e9gime restrictif \u00e0 faible teneur en FODMAP, trouver des collations qui satisfont et ne d\u00e9clenchent pas votre syndrome de l&#8217;intestin irritable peut vous sembler insurmontable et parfois m\u00eame impossible. Soyez assur\u00e9 que vous n&#8217;\u00eates pas seul, nous sommes l\u00e0 pour vous aider ! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cet article vous donnera des conseils sur la fa\u00e7on de pr\u00e9parer des collations \u00e9quilibr\u00e9es \u00e0 faible teneur en FODMAP qui rassasient et vous fournira 5 collations \u00e0 faible teneur en FODMAP pour vous aider \u00e0 d\u00e9marrer !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commen\u00e7ons par rappeler les principes de base !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Que sont les FODMAPs<\/strong>?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP est un acronyme qui signifie :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F<\/strong> = fermentescible<\/li>\n\n\n\n<li><strong>O<\/strong> = oligosaccharides (fructanes et galactanes &#8211; pr\u00e9sents dans certaines c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses et noix)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D<\/strong> = disaccharides (lactose &#8211; pr\u00e9sent dans les produits laitiers)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M<\/strong> = monosaccharides (fructose &#8211; pr\u00e9sent dans certains fruits et l\u00e9gumes)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Et<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>P<\/strong> = polyols (sorbitol et mannitol &#8211; pr\u00e9sents dans certains fruits et \u00e9dulcorants)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/un-comprendre-les-fodmap-que-sont-les-fodmap\/understanding-the-fodmap-diet\/\">Les FODMAPs sont un groupe d&#8217;hydrates de carbone<\/a> (sucres) qui ne sont pas bien dig\u00e9r\u00e9s et absorb\u00e9s dans l&#8217;intestin.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque ces glucides se d\u00e9placent dans le tube digestif, les personnes souffrant du syndrome de l&#8217;intestin irritable peuvent ressentir des ballonnements, des gaz et des douleurs intenses. Le choix d&#8217;aliments pauvres en FODMAP peut contribuer \u00e0 att\u00e9nuer ces sympt\u00f4mes gastro-intestinaux. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qui pourrait b\u00e9n\u00e9ficier de la construction d&#8217;en-cas \u00e9quilibr\u00e9s \u00e0 faible teneur en FODMAP ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les personnes qui ressentent des sympt\u00f4mes gastro-intestinaux d\u00e9sagr\u00e9ables apr\u00e8s avoir mang\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous manquez d&#8217;\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Et vous recherchez des en-cas qui vous rassasieront plus longtemps entre les repas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conseils pour pr\u00e9parer des en-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Familiarisez-vous avec les aliments qui entrent dans les cat\u00e9gories FODMAP \u00e9lev\u00e9es et faibles.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consultez un di\u00e9t\u00e9ticien agr\u00e9\u00e9 pour obtenir de l&#8217;aide<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \" segoe=\"\" ui=\"\" roboto=\"\" oxygen-sans=\"\" ubuntu=\"\" cantarell=\"\" neue=\"\" sans-serif=\"\">Consultez l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.monashfodmap.com\/ibs-central\/i-have-ibs\/get-the-app\/\">application Low FODMAP Certified de l&#8217;universit\u00e9 de Monash<\/a>.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li>Voir le tableau 1 pour une liste d&#8217;exemples<\/li>\n\n\n\n<li>Choisissez des <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/a-propos-du-cdhf\/cdhf-certified\/\">produits alimentaires \u00e0 faible teneur en FODMAP certifi\u00e9s par le CDHF<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Lorsque vous faites vos courses, recherchez les certifications FODMAP sur les emballages.  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Adapt\u00e9 aux FODMAP<\/li>\n\n\n\n<li>Certifi\u00e9 par l&#8217;Universit\u00e9 de Monash pour les aliments \u00e0 faible teneur en FODMAP<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. \u00c0 la maison, associez un choix de glucides \u00e0 faible teneur en FODMAP \u00e0 une prot\u00e9ine \u00e0 faible teneur en FODMAP ou \u00e0 un choix de lipides \u00e0 faible teneur en FODMAP.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Combiner les glucides avec des prot\u00e9ines et\/ou des lipides permet de stabiliser la glyc\u00e9mie, de rester rassasi\u00e9 plus longtemps, de fournir une \u00e9nergie durable et d&#8217;\u00e9viter les exc\u00e8s alimentaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients \u00e0 l&#8217;avance pour qu&#8217;ils soient facilement disponibles.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous \u00e9viterez ainsi d&#8217;avoir recours \u00e0 des en-cas transform\u00e9s qui ne vous rassasieront pas et ne vous nourriront pas.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c0 quoi peut ressembler la pr\u00e9paration des repas ?<ul><li>Lavez et hachez les l\u00e9gumes et les fruits lorsque vous rentrez du magasin.<\/li><\/ul><ul><li>Coupez le fromage en tranches et en portions<\/li><\/ul><ul><li>Videz les noix et les graines dans des r\u00e9cipients plus grands<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuisez en discontinu les c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 faible teneur en FODMAP pour plus de commodit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tableau 1.  <strong>Exemples d&#8217;aliments\/ingr\u00e9dients \u00e0 teneur \u00e9lev\u00e9e ou faible en FODMAP<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Cat\u00e9gorie alimentaire<\/strong><\/td><td><strong>\u00c9vitez les aliments\/ingr\u00e9dients riches en FODMAP<\/strong><\/td><td><strong>Choisissez des aliments\/ingr\u00e9dients \u00e0 faible teneur en FODMAP<\/strong> <strong> <\/strong><\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"10\">L\u00e9gumes<\/td><td>Artichaut<\/td><td>Poivron vert<\/td><\/tr><tr><td>Asperges<\/td><td>Carotte<\/td><\/tr><tr><td>Ail<\/td><td>Concombre<\/td><\/tr><tr><td>Oignon<\/td><td>Radis<\/td><\/tr><tr><td>Chou-fleur<\/td><td>Laitue<\/td><\/tr><tr><td>Champignons<\/td><td>Pommes de terre<\/td><\/tr><tr><td>Pois verts<\/td><td>Patate douce<\/td><\/tr><tr><td>Pois mange-tout<\/td><td>Epinards<\/td><\/tr><tr><td>Poireaux<\/td><td>Courgettes<\/td><\/tr><tr><td>Betteraves<\/td><td>Haricots verts  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"10\">Fruits<\/td><td>Pommes<\/td><td>Ananas<\/td><\/tr><tr><td>Cerises<\/td><td>Cantaloup<\/td><\/tr><tr><td>P\u00eaches<\/td><td>Raisins<\/td><\/tr><tr><td>Nectarines<\/td><td>Fraises<\/td><\/tr><tr><td>Poires<\/td><td>Kiwi (vert)<\/td><\/tr><tr><td>Past\u00e8que<\/td><td>Oranges (navel)<\/td><\/tr><tr><td>Mangue<\/td><td>Banane (ferme)<\/td><\/tr><tr><td>Prunes<\/td><td>Fruit du dragon<\/td><\/tr><tr><td>Abricots (secs)<\/td><td>Papaye<\/td><\/tr><tr><td>Pamplemousse<\/td><td>Orange Mandarine  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"10\">Produits c\u00e9r\u00e9aliers<\/td><td>Pain de bl\u00e9<\/td><td>Tortilla de ma\u00efs<\/td><\/tr><tr><td>Pain de seigle<\/td><td>Crackers sans gluten (nature)<\/td><\/tr><tr><td>C\u00e9r\u00e9ales pour petit-d\u00e9jeuner<\/td><td>Pain sans gluten<\/td><\/tr><tr><td>Cookies<\/td><td>Ma\u00efs souffl\u00e9 (\u00e0 l&#8217;air libre)<\/td><\/tr><tr><td>Crackers<\/td><td>Avoine<\/td><\/tr><tr><td>Orge<\/td><td>Corn Flakes<\/td><\/tr><tr><td>Couscous<\/td><td>G\u00e2teaux de riz (nature)<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Quinoa<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Nouilles de riz<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Riz  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"9\">Produits laitiers et substituts<\/td><td>Lait de vache<\/td><td>Lait de vache sans lactose<\/td><\/tr><tr><td>Yogourt<\/td><td>Fromage \u00e0 p\u00e2te molle sans lactose<\/td><\/tr><tr><td>Lait \u00e9vapor\u00e9<\/td><td>Mozzarella<\/td><\/tr><tr><td>Cr\u00e8me glac\u00e9e<\/td><td>Parmesan<\/td><\/tr><tr><td>Ricotta<\/td><td>Fromage cheddar<\/td><\/tr><tr><td>Fromage blanc<\/td><td>Yogourt sans lactose<\/td><\/tr><tr><td>Mascarpone<\/td><td>Fromage Feta<\/td><\/tr><tr><td>Cr\u00e8me<\/td><td>Fromage de Brie<\/td><\/tr><tr><td>Lait de soja (fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de graines de soja enti\u00e8res)<\/td><td>Fromage blanc sans lactose  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"10\">Viandes et substituts<\/td><td>La plupart des l\u00e9gumineuses<\/td><td>Pois chiches en conserve<\/td><\/tr><tr><td>Le plus grand nombre d&#8217;impulsions<\/td><td>\u0152ufs<\/td><\/tr><tr><td>Quelques viandes marin\u00e9es<\/td><td>Poulet<\/td><\/tr><tr><td>Certaines viandes transform\u00e9es<\/td><td>Fruits de mer<\/td><\/tr><tr><td>Fruits de mer marin\u00e9s<\/td><td>Tofu (ferme)<\/td><\/tr><tr><td>Haricots noirs<\/td><td>Tempeh<\/td><\/tr><tr><td>Pois chiches<\/td><td>Turquie<\/td><\/tr><tr><td>Haricots rouges<\/td><td>Lentilles en conserve<\/td><\/tr><tr><td>Lentilles<\/td><td>Saumon<\/td><\/tr><tr><td>Tofu (soyeux)<\/td><td>Thon  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"8\">Noix et graines<\/td><td>Pistaches<\/td><td>Cacahu\u00e8tes<\/td><\/tr><tr><td>Noix de cajou<\/td><td>Noix<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Noix de macadamia<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Graines de citrouille<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Graines de tournesol<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Graines de chia<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>C\u0153urs de chanvre<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Beurre de cacahu\u00e8te  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"7\">Herbes et \u00e9pices<\/td><td>&nbsp;<\/td><td>Ciboulette<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Aneth<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Persil<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Cannelle<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Poivre noir<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Basilic<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp;<\/td><td>Menthe  <\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"4\">Sucres et \u00e9dulcorants<\/td><td>Miel<\/td><td>Chocolat noir<\/td><\/tr><tr><td>Sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose<\/td><td>Sirop d&#8217;\u00e9rable<\/td><\/tr><tr><td>Agave<\/td><td>Sucre de table<\/td><\/tr><tr><td>Sirop de ma\u00efs<\/td><td>Sucre brun  <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenant, cr\u00e9ons ensemble de d\u00e9licieux en-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5 collations \u00e9quilibr\u00e9es \u00e0 faible teneur en FODMAP<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Parfaits aux fruits et au yogourt sans lactose<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Certaines personnes trouvent que les produits contenant du lactose peuvent provoquer des maux d&#8217;estomac. Le choix d&#8217;un yaourt sans lactose peut \u00eatre un excellent moyen de minimiser les sensations d&#8217;inconfort. <\/li>\n\n\n\n<li>Essayez de combiner du yogourt nature sans lactose avec des fruits \u00e0 faible teneur en FODMAP, comme le cantaloup ou l&#8217;ananas, pour cr\u00e9er des collations \u00e9quilibr\u00e9es \u00e0 faible teneur en FODMAP qui satisfont vos papilles gustatives et votre intestin !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-1-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : parfums de yaourt sans lactose\" class=\"wp-image-59425 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-1-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : parfums de yaourt sans lactose\" class=\"wp-image-59425 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9lange d&#8217;\u00e9pices DIY<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les m\u00e9langes de fruits et l\u00e9gumes du commerce peuvent \u00eatre riches en sucre et en graisses.<\/li>\n\n\n\n<li>Envisagez de fabriquer votre propre produit \u00e0 la maison en m\u00e9langeant les ingr\u00e9dients que vous aimez et que vous pouvez tol\u00e9rer.<\/li>\n\n\n\n<li>Une combinaison simple de trail mix \u00e0 faible teneur en FODMAP comprend : du popcorn souffl\u00e9, du chocolat noir, des noix et\/ou des cacahu\u00e8tes et des graines de citrouille. Ajoutez une touche de saveur suppl\u00e9mentaire en saupoudrant le tout d&#8217;une pinc\u00e9e de cannelle. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-2-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : M\u00e9lange de fruits de mer \u00e0 faire soi-m\u00eame\" class=\"wp-image-59417 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-2-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : M\u00e9lange de fruits de mer \u00e0 faire soi-m\u00eame\" class=\"wp-image-59417 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fromage \u00e0 p\u00e2te molle sans lactose + Crackers sans gluten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une vari\u00e9t\u00e9 de fromages sans lactose, \u00e0 p\u00e2te dure ou molle, tels que le cheddar, la mozzarella et le brie, sont d&#8217;excellents produits laitiers \u00e0 faible teneur en FODMAP.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une \u00e9nergie durable entre les repas, essayez d&#8217;associer du brie sans lactose \u00e0 des crackers sans gluten.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pourquoi sans gluten ? De nombreux produits \u00e0 base de bl\u00e9 (contenant du gluten) peuvent avoir une teneur \u00e9lev\u00e9e en fructanes, un oligosaccharide hautement fermentescible. Il peut \u00eatre plus s\u00fbr d&#8217;opter pour une alternative sans gluten, comme des crackers nature sans gluten.  <\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Remarque : tous les produits sans gluten ne sont pas forc\u00e9ment pauvres en FODMAP. Lisez toujours la liste des ingr\u00e9dients et les \u00e9tiquettes des produits avant de les acheter. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-3-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : fromage sans lactose et crackers sans gluten\" class=\"wp-image-59419 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-3-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : fromage sans lactose et crackers sans gluten\" class=\"wp-image-59419 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u00e9gumes et trempette<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les trempettes et les p\u00e2tes \u00e0 tartiner du commerce ne sont pas toutes \u00e9gales. Beaucoup d&#8217;entre elles peuvent contenir des ingr\u00e9dients riches en FODMAP tels que l&#8217;ail, l&#8217;oignon et le c\u00e9leri. <\/li>\n\n\n\n<li>Envisagez de faire votre propre trempette \u00e0 la maison. Allez plus loin et augmentez la teneur en prot\u00e9ines de votre trempette en utilisant du saumon ou des pois chiches en conserve et du yaourt nature sans lactose. <ul><li>Assaisonnez avec du sel et du poivre ainsi que des herbes fra\u00eeches comme la ciboulette et l&#8217;aneth.<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour une collation rassasiante qui coupe la faim, accompagnez votre trempette maison de l\u00e9gumes \u00e0 faible teneur en FODMAP, comme des carottes et des concombres, pour plus de nutrition !<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-4-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : l\u00e9gumes et trempette\" class=\"wp-image-59421 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-4-1024x683.webp\" alt=\"En-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP : l\u00e9gumes et trempette\" class=\"wp-image-59421 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rouleaux &#8220;Sushi&#8221; \u00e0 la banane et au beurre de cacahu\u00e8te<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Am\u00e9liorez l&#8217;en-cas classique \u00e0 base de banane et de beurre de cacahu\u00e8te en cr\u00e9ant des rouleaux de fruits &#8220;sushi&#8221; ! Cette collation utilise peu d&#8217;ingr\u00e9dients et est facile \u00e0 pr\u00e9parer. Il suffit d&#8217;ajouter 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre de cacahu\u00e8te \u00e0 une tortilla de ma\u00efs, de placer une banane ferme dans un coin et de rouler le tout. Coupez les morceaux souhait\u00e9s et d\u00e9gustez !     <ul><li>Amusez-vous \u00e0 ajouter de la cannelle ou des c\u0153urs de chanvre sur le dessus pour d\u00e9corer.<\/li><\/ul><ul><li>Vous n&#8217;aimez pas les bananes ? Pas de probl\u00e8me ! Remplacez la banane par un autre fruit pauvre en FODMAP, comme des tranches de fraises.<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous \u00eates allergique aux arachides ou vous voulez que cette collation soit adapt\u00e9e \u00e0 l&#8217;\u00e9cole ? Remplacez le beurre de cacahu\u00e8te par du beurre de tournesol ! <\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-5-1024x683.webp\" alt=\"rouleaux de sushi \u00e0 la banane et au beurre de cacahu\u00e8te\" class=\"wp-image-59423 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Snack-5-1024x683.webp\" alt=\"rouleaux de sushi \u00e0 la banane et au beurre de cacahu\u00e8te\" class=\"wp-image-59423 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vous recherchez des en-cas \u00e0 faible teneur en FODMAP mieux adapt\u00e9s ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les facteurs d\u00e9clenchants varient d&#8217;une personne \u00e0 l&#8217;autre. Consultez un di\u00e9t\u00e9ticien pour vous aider dans votre cheminement en mati\u00e8re de grignotage. Les di\u00e9t\u00e9tistes sont des professionnels de la sant\u00e9 qualifi\u00e9s qui travailleront avec vous pour vous aider \u00e0 identifier vos d\u00e9clencheurs sp\u00e9cifiques et vous proposer des combinaisons de collations qui tiennent compte de vos go\u00fbts et de vos aversions.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous ne suivez pas actuellement un r\u00e9gime pauvre en FODMAP, il est important de consulter votre m\u00e9decin traitant et votre di\u00e9t\u00e9ticien pour savoir si ce r\u00e9gime vous convient et comment le mettre en \u0153uvre en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9parer des collations \u00e9quilibr\u00e9es \u00e0 faible teneur en FODMAP qui incorporent des glucides \u00e0 faible teneur en FODMAP avec une prot\u00e9ine \u00e0 faible teneur en FODMAP ou une graisse saine est un excellent moyen d&#8217;aider \u00e0 couper la faim et \u00e0 augmenter les niveaux d&#8217;\u00e9nergie tout en minimisant les sympt\u00f4mes du syndrome de l&#8217;intestin irritable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Collins, L. (2017). <em>Utilisation d&#8217;herbes et d&#8217;\u00e9pices dans le cadre d&#8217;un r\u00e9gime pauvre en FODMAP<\/em>. Blog FODMAP de l&#8217;universit\u00e9 de Monash, <a href=\"https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/using-herbs-spices-low-fodmap-diet\/\">https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/using-herbs-spices-low-fodmap-diet\/<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les di\u00e9t\u00e9ticiens du Canada. (2023). <em>Gestion de l&#8217;intol\u00e9rance au lactose<\/em>. D\u00e9bloquez l&#8217;alimentation, <a href=\"https:\/\/www.unlockfood.ca\/en\/Articles\/Allergies-and-Intolerances\/Managing-lactose-intolerance.aspx\">https:\/\/www.unlockfood.ca\/en\/Articles\/Allergies-and-Intolerances\/Managing-lactose-intolerance.aspx<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les di\u00e9t\u00e9ticiens du Canada. (2019). <em>Le r\u00e9gime \u00e0 faible teneur en FODMAP : lignes directrices pour une alimentation saine<\/em>. Document PEN <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les di\u00e9t\u00e9tistes du Canada (2022). <em>Qu&#8217;est-ce que le r\u00e9gime pauvre en FODMAP ?<\/em> D\u00e9bloquez les aliments, <a href=\"https:\/\/www.unlockfood.ca\/en\/Articles\/Digestion\/What-is-the-Low-FODMAP-Diet\">https:\/\/www.unlockfood.ca\/en\/Articles\/Digestion\/What-is-the-Low-FODMAP-Diet<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lee, J. (2024). <em>Viande, fruits de mer, \u0153ufs et graisses de cuisson &#8211; faibles en FODMAP ?<\/em> Monash University FODMAP Blog, <a href=\"https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/meat-seafood-eggs-and-cooking-fats-low-fodmap\/\">https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/meat-seafood-eggs-and-cooking-fats-low-fodmap\/<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Universit\u00e9 de Monash. (2019). <em>FODMAPs and Irritable Bowel Syndrome (Les FODMAPs et le syndrome du c\u00f4lon irritable<\/em>). Site web de l&#8217;universit\u00e9 de Monash, <a href=\"https:\/\/www.monashfodmap.com\/about-fodmap-and-ibs\/\">https:\/\/www.monashfodmap.com\/about-fodmap-and-ibs\/<\/a>  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Moore, K. (2024). <em>Collations \u00e0 faible teneur en FODMAP pour la rentr\u00e9e scolaire et le travail<\/em>. Article de la Fondation canadienne pour la promotion de la sant\u00e9 digestive, <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/collations-a-faible-teneur-en-fodmap-pour-la-rentree-scolaire\/\">https:\/\/cdhf.ca\/en\/low-fodmap-snacks-for-back-to-school-and-work\/<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rhys-Jones, D. (2021). <em>Gluten and IBS<\/em>. Monash University FODMAP Blog, <a href=\"https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/gluten-and-ibs\/\">https:\/\/www.monashfodmap.com\/blog\/gluten-and-ibs\/<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Senchuk, A. (2024).<em> Comprendre le r\u00e9gime \u00e0 faible teneur en FODMAP<\/em>. Article de la Fondation canadienne pour la promotion de la sant\u00e9 digestive, <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/un-comprendre-les-fodmap-que-sont-les-fodmap\/understanding-the-fodmap-diet\/\">https:\/\/cdhf.ca\/en\/understanding-the-fodmap-diet\/<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apprendre \u00e0 pr\u00e9parer des en-cas \u00e9quilibr\u00e9s est essentiel pour fournir \u00e0 votre corps une \u00e9nergie durable et peut aider \u00e0 pr\u00e9venir les sensations de faim extr\u00eame \u00e0 l&#8217;heure des repas. 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