{"id":60715,"date":"2025-09-15T21:47:26","date_gmt":"2025-09-15T21:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cdhf.staging.not4prod.com\/jai-accidentellement-mange-du-gluten-que-dois-je-faire\/"},"modified":"2025-10-28T19:41:59","modified_gmt":"2025-10-28T19:41:59","slug":"jai-accidentellement-mange-du-gluten-que-dois-je-faire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/jai-accidentellement-mange-du-gluten-que-dois-je-faire\/","title":{"rendered":"J&#8217;ai accidentellement mang\u00e9 du gluten &#8211; que dois-je faire ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous suivez un r\u00e9gime sans gluten et que vous venez de vous rendre compte que vous avez accidentellement mang\u00e9 du gluten, vous n\u2019\u00eates pas seul. Que ce soit au restaurant, chez un ami ou \u00e0 cause d\u2019un emballage mal \u00e9tiquet\u00e9, cette situation peut \u00eatre stressante et inconfortable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le gluten est une prot\u00e9ine pr\u00e9sente dans les c\u00e9r\u00e9ales comme le bl\u00e9, l\u2019orge et le seigle<sup>[<\/sup><sup>1]<\/sup>\u2013 et c\u2019est ce qui donne \u00e0 bon nombre de nos aliments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s leur texture et leur moelleux. Du pain aux p\u00e2tes en passant par les muffins, les crackers et les c\u00e9r\u00e9ales, le gluten contribue \u00e0 la coh\u00e9sion de ces aliments et leur conf\u00e8re leur go\u00fbt satisfaisant. Si la plupart des gens peuvent consommer du gluten sans probl\u00e8me, certains peuvent y \u00eatre sensibles et doivent faire attention \u00e0 leur consommation<sup>[<\/sup><sup>2]<\/sup>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il n\u2019existe actuellement aucune m\u00e9thode recommand\u00e9e pour tester la sensibilit\u00e9 au gluten non c\u0153liaque. Il s\u2019agit d\u2019un diagnostic d\u2019exclusion, ce qui signifie que d\u2019autres causes, notamment la maladie c\u0153liaque et l\u2019allergie au bl\u00e9, doivent \u00eatre exclues et que le patient doit se sentir mieux avec un r\u00e9gime sans gluten. Certains m\u00e9decins proposent des tests de salive, de sang ou de selles. Toutefois, ces tests n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 valid\u00e9s et ne sont donc pas accept\u00e9s<sup>[<\/sup><sup>3]<\/sup>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cet article pr\u00e9sente les principaux conseils couramment utilis\u00e9s par les personnes souffrant de sensibilit\u00e9s alimentaires pour \u00e9viter une exposition accidentelle au gluten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-reconna%C3%AEtre-les-premiers-signes-et-sympt%C3%B4mes-\">Reconna\u00eetre les premiers signes et sympt\u00f4mes&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sensibilit\u00e9 au gluten peut entra\u00eener un large \u00e9ventail de sympt\u00f4mes. Les troubles digestifs sont les plus courants, notamment les gaz, la diarrh\u00e9e et la constipation. Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9senter des sympt\u00f4mes tels que des maux de t\u00eate, des douleurs articulaires et des \u00e9ruptions cutan\u00e9es<sup>[<\/sup><sup>4]<\/sup>. Les sympt\u00f4mes sont souvent irr\u00e9guliers. Wendy Busse, di\u00e9t\u00e9ticienne agr\u00e9\u00e9e, note que de nombreuses personnes font \u00e9tat d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de facteurs influen\u00e7ant la fa\u00e7on dont le gluten les affecte, notamment les hormones, le stress, l\u2019anticipation des sympt\u00f4mes et l\u2019alimentation en g\u00e9n\u00e9ral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-suivre-ce-qui-s%E2%80%99est-pass%C3%A9-\">Suivre ce qui s\u2019est pass\u00e9&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous avez \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 accidentellement au gluten, tirez-en les le\u00e7ons ! Envisagez de tenir un journal avec :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La date&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>L\u2019\u00e9v\u00e9nement (l\u2019occasion, le lieu, les personnes avec qui vous \u00e9tiez, ce que vous avez mang\u00e9 et bu)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Comment et pourquoi l\u2019accident s\u2019est produit&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Que ferez-vous diff\u00e9remment \u00e0 l\u2019avenir ?&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traitez-vous avec gentillesse ! Plut\u00f4t que de vous bl\u00e2mer, pardonnez-vous et pardonnez aux autres les \u00e9v\u00e9nements qui ont conduit \u00e0 la m\u00e9saventure. L\u2019autocompassion est essentielle pour une r\u00e9flexion efficace.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-soutenez-votre-corps-et-votre-esprit-\">Soutenez votre corps et votre esprit&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Soutenir votre esprit et votre corps apr\u00e8s une exposition accidentelle fera une diff\u00e9rence significative dans la fa\u00e7on dont vous vous sentez. Voici nos meilleures strat\u00e9gies d\u2019autosoins pour vous remettre rapidement sur les rails.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque votre syst\u00e8me est perturb\u00e9, des techniques simples peuvent vous aider \u00e0 vous sentir mieux ancr\u00e9 et \u00e0 ma\u00eetriser la situation. Une respiration lente et profonde peut aider le corps \u00e0 se d\u00e9tendre<sup>[<\/sup><sup>5]<\/sup> et soulager l\u2019inconfort digestif. En outre, l\u2019attention port\u00e9e aux sensations cr\u00e9\u00e9es par la respiration peut calmer les pens\u00e9es inqui\u00e9tantes<sup>[<\/sup><sup>6]<\/sup> qui suivent souvent une exposition accidentelle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rappelez-vous que \u201ccela aussi passera\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-offrez-vous-une-activit%C3%A9-agr%C3%A9able-\">Offrez-vous une activit\u00e9 agr\u00e9able&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous le pouvez, faire quelque chose d\u2019agr\u00e9able peut vous faire oublier votre inconfort. Pensez-y :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bon film ou bonne \u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Yoga&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Une tasse de th\u00e9 au calme&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Appeler un ami&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-mangez-simplement-et-hydratez-vous-\">Mangez simplement et hydratez-vous&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De nombreuses personnes trouvent du r\u00e9confort dans des repas simples lorsqu\u2019elles se sentent \u201cd\u00e9balanc\u00e9es\u201d. Cependant, ce qui est qualifi\u00e9 de \u201csimple\u201d peut varier d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre, alors laissez votre intuition guider vos choix. Privil\u00e9giez les aliments et les liquides qui vous apportent douceur et soutien pendant que vous recouvrez vos moyens.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-sirotez-un-th%C3%A9-%C3%A0-la-menthe-poivr%C3%A9e-ou-%C3%A0-la-camomille-\">Sirotez un th\u00e9 \u00e0 la menthe poivr\u00e9e ou \u00e0 la camomille.&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La menthe poivr\u00e9e et la camomille peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour soulager naturellement les maux d\u2019estomac. Elles peuvent d\u00e9tendre les muscles du tube digestif et r\u00e9duire les crampes et les spasmes musculaires intestinaux<sup>[<\/sup><sup>7].<\/sup>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-essayez-le-gingembre-\">Essayez le gingembre&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le gingembre peut faciliter le passage des aliments dans le tractus gastro-intestinal, ce qui peut aider \u00e0 calmer le r\u00e9flexe de vomissement.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici quelques bonnes sources de gingembre pour soulager la grippe intestinale :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Th\u00e9 au gingembre&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Bonbons et gommes \u00e0 m\u00e2cher au gingembre (recherchez des produits \u00e0 faible teneur en sucre)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>En-cas et biscuits infus\u00e9s au gingembre&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Du gingembre m\u00fbr \u00e0 saupoudrer dans une boisson ou sur des aliments&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le soda au gingembre ne contient pas assez de vrai gingembre pour calmer votre estomac et la carbonatation peut aggraver les ballonnements, les gaz et les indigestions<sup>[7].<\/sup>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-quand-parler-%C3%A0-un-professionnel-de-la-sant%C3%A9-\">Quand parler \u00e0 un professionnel de la sant\u00e9&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les professionnels de la sant\u00e9 peuvent vous aider \u00e0 surmonter les difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la sensibilit\u00e9 au gluten. Vous souhaiterez peut-\u00eatre obtenir de l\u2019aide si vous.. :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vous n\u2019\u00eates pas s\u00fbr de la rigueur de votre r\u00e9gime<\/strong>: En l\u2019absence de tests valid\u00e9s, le degr\u00e9 de restriction n\u00e9cessaire est subjectif et les gens doivent d\u00e9cider eux-m\u00eames<sup>[<\/sup><sup>8]<\/sup>. Certaines personnes doivent \u00e9viter des quantit\u00e9s infimes, tandis que d\u2019autres peuvent \u00eatre plus lib\u00e9rales. Les r\u00e9gimes sans gluten inutilement stricts (ou la restriction d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments) peuvent nuire \u00e0 votre qualit\u00e9 de vie et \u00e0 votre sant\u00e9.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vous avez besoin d\u2019aide pour mettre en \u0153uvre vos restrictions alimentaires<\/strong>: Un.e di\u00e9t\u00e9ticien.ne peut vous aider \u00e0 vous assurer que votre r\u00e9gime est nutritif et \u00e0 int\u00e9grer les restrictions dans votre mode de vie.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Luttez<strong> pour trouver un \u00e9quilibre entre la s\u00e9curit\u00e9 et le risque responsable<\/strong>: De nombreuses personnes avec lesquelles j\u2019ai travaill\u00e9 craignent de s\u2019exposer accidentellement et ne se sentent pas \u00e0 l\u2019aise lorsqu\u2019elles mangent des aliments pr\u00e9par\u00e9s par quelqu\u2019un d\u2019autre. Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une approche s\u00fbre, ces personnes se retrouvent souvent isol\u00e9es socialement, ce qui a un impact n\u00e9gatif sur leur sant\u00e9 mentale. Trouver un \u00e9quilibre permet aux personnes de s\u2019\u00e9panouir malgr\u00e9 leurs restrictions alimentaires.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vous avez peur de manger<\/strong>: Lorsque vous souffrez d\u2019hypersensibilit\u00e9 alimentaire, il est facile de tomber dans le pi\u00e8ge de la peur des aliments. La peur peut se manifester de plusieurs fa\u00e7ons, notamment&nbsp;\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Passer beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir sur l\u2019alimentation, par exemple en se demandant si tel ou tel aliment est \u201cs\u00fbr\u201d.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Recherche sur Internet concernant les sensibilit\u00e9s alimentaires.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Suivre strictement les r\u00e9gimes d\u2019\u00e9limination sans r\u00e9introduire d\u2019aliments pour tester la tol\u00e9rance individuelle.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-comment-limiter-le-gluten-accidentel-%C3%A0-l%E2%80%99avenir-\">Comment limiter le <strong>gluten accidentel <\/strong>\u00e0 l\u2019avenir ?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici quelques conseils pour \u00e9viter une exposition accidentelle au gluten:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comme nous l\u2019avons vu, le suivi et la r\u00e9flexion sur les situations dans lesquelles vous avez accidentellement consomm\u00e9 du gluten vous aideront \u00e0 limiter les expositions futures.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>En outre, vous pouvez envisager des situations courantes et pr\u00e9venir les incidents de mani\u00e8re proactive ! Par exemple, si vous participez \u00e0 des repas-partage, le m\u00eame ustensile de service peut \u00eatre utilis\u00e9 pour plusieurs plats. Dans ce cas, vous pouvez demander \u00e0 vous servir en premier.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Avant d\u2019assister \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement social ou de manger dans un restaurant, demandez \u00e0 l\u2019h\u00f4te s\u2019il peut tenir compte de vos restrictions alimentaires ou si vous pouvez apporter votre propre nourriture. Si cela vous semble intimidant, envisagez de faire un jeu de r\u00f4le avec un ami ou un professionnel de la sant\u00e9.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous devez limiter la contamination crois\u00e9e avec des aliments contenant du gluten, soyez prudent lorsque vous partagez des outils de pr\u00e9paration des aliments (grille-pain, planches \u00e0 d\u00e9couper, couteaux, friteuses, etc.).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Lisez attentivement les \u00e9tiquettes&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malgr\u00e9 tous vos efforts, vous pouvez vous retrouver dans des situations \u00e0 risque. Les conseils suivants vous aideront \u00e0 naviguer dans ces situations d\u00e9licates.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9voyez un en-cas satisfaisant sans gluten : Si vous d\u00e9cidez de ne pas manger ce qui est servi, vous n\u2019aurez pas faim !&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Envisagez d\u2019essayer des enzymes digestives (telles que la carica\u00efne) con\u00e7ues pour d\u00e9composer de petites quantit\u00e9s de gluten, en particulier en cas d\u2019ingestion accidentelle de gluten. Bien que ces enzymes ne remplacent pas un r\u00e9gime sans gluten strict, elles peuvent s\u2019av\u00e9rer utiles, en particulier dans les situations o\u00f9 la contamination crois\u00e9e est un probl\u00e8me.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-conclusion-\">Conclusion&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une exposition accidentelle au gluten peut se produire, malgr\u00e9 tous vos efforts. Le fait d\u2019aborder une exposition accidentelle en faisant preuve de compassion et en adoptant des strat\u00e9gies de prise en charge personnelle minimisera l\u2019impact et vous aidera \u00e0 aborder les exp\u00e9riences futures avec confiance et connaissance.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/2-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-60908 lazyload\" style=\"width:840px;height:auto\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/2-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-60908\" style=\"width:840px;height:auto\"><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n<div style=\"gap: 20px\" class=\"align-button-center ub-buttons orientation-button-row ub-flex-wrap wp-block-ub-button\" id=\"ub-button-a2afc940-99de-48bd-8383-57816f14564b\"><div class=\"ub-button-container\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Accidentally-ate-Gluten-infographic_FR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ub-button-block-main   ub-button-flex\" role=\"button\" style=\"--ub-button-background-color: #313131; --ub-button-color: #ffffff; --ub-button-border: none; --ub-button-hover-background-color: #313131; --ub-button-hover-color: #ffffff; --ub-button-hover-border: none; font-size: 17px; padding-top: 10px; padding-right: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 10px; border-top-left-radius: 10px;; border-top-right-radius: 10px;; border-bottom-left-radius: 10px;; border-bottom-right-radius: 10px;; \">\n\t\t\t\t<div class=\"ub-button-content-holder\" style=\"flex-direction: row\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"ub-button-block-btn\">T\u00e9l\u00e9charger l&#8217;infographie &#8220;J&#8217;ai accidentellement mang\u00e9 du gluten &#8211; que dois-je faire?&#8221; <\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gradient-divider\"><\/div><div class=\"sponsor-block wp-block-cdhf2022-cdhf-sponsor\"><p><span>Cet article est sponsoris\u00e9 par GluteGuard\u00ae. Ce produit peut ne pas vous convenir. Il faut toujours lire et respecter l\u2019\u00e9tiquette.&nbsp;<\/span><\/p><div class=\"sponsor-details\"><div class=\"photo\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.gluteguard.ca\"><img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/GluteGuard-300x225.webp\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"attachment-medium size-medium lazyload\" alt=\"GluteGuard\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><noscript><img width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/GluteGuard-300x225.webp\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"GluteGuard\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/noscript><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9conomisez 5 $ sur tout produit GluteGuard<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.gluteguard.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ici.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9f\u00e9rences <\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Biblioth\u00e8que nationale de m\u00e9decine des \u00c9tats-Unis. (2024). <em>Sensibilit\u00e9 au gluten | intol\u00e9rance au gluten<\/em>. MedlinePlus.    <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Biblioth\u00e8que nationale de m\u00e9decine des \u00c9tats-Unis. (2024). <em>Sensibilit\u00e9 au gluten | intol\u00e9rance au gluten<\/em>. MedlinePlus.    <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Au-del\u00e0 de la maladie c\u0153liaque (2025). <em>Sensibilit\u00e9 au gluten non c\u0153liaque<\/em>. Au-del\u00e0 de la maladie c\u0153liaque.    <a href=\"https:\/\/www.beyondceliac.org\/celiac-disease\/non-celiac-gluten-sensitivity\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.beyondceliac.org\/celiac-disease\/non-celiac-gluten-sensitivity\/<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Biblioth\u00e8que nationale de m\u00e9decine des \u00c9tats-Unis. (2024). <em>Sensibilit\u00e9 au gluten | intol\u00e9rance au gluten<\/em>. MedlinePlus.    <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/medlineplus.gov\/glutensensitivity.html#:~:text=Gluten%20is%20a%20protein%20found,gluten%20sensitivity%20or%20gluten%20intolerance<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"5\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Sant\u00e9 de l&#8217;Universit\u00e9 du Michigan. (n.d.). <em>Diaphragmatic breathing for GI patients<\/em> Consult\u00e9 le 14 ao\u00fbt 2025. <a href=\"https:\/\/www.uofmhealth.org\/conditions-treatments\/digestive-and-liver-health\/diaphragmatic-breathing-gi-patients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.uofmhealth.org\/conditions-treatments\/digestive-and-liver-health\/diaphragmatic-breathing-gi-patients<\/a>  <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"6\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Sant\u00e9 de l&#8217;Universit\u00e9 du Michigan. (n.d.). <em>Diaphragmatic breathing for GI patients<\/em> Consult\u00e9 le 14 ao\u00fbt 2025. <a href=\"https:\/\/www.uofmhealth.org\/conditions-treatments\/digestive-and-liver-health\/diaphragmatic-breathing-gi-patients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.uofmhealth.org\/conditions-treatments\/digestive-and-liver-health\/diaphragmatic-breathing-gi-patients<\/a>  <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"7\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Baptist Health. (2022). Rem\u00e8des naturels contre les maux d&#8217;estomac.  <a href=\"https:\/\/www.baptisthealth.com\/blog\/gastroenterology\/8-natural-remedies-for-upset-stomach\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.baptisthealth.com\/blog\/gastroenterology\/8-natural-remedies-for-upset-stomach<\/a> <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"8\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Baptist Health. (2022). 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A., Rydzewska, G., Nasierowska-Gutmejer, A., Bednarczuk, A., &amp; Stelmasiak, T. (2016, May 28). <em>L&#8217;effet de la suppl\u00e9mentation enzymatique sur les sympt\u00f4mes et l&#8217;histologie duod\u00e9nale chez les patients c\u0153liaques<\/em>. International Journal of Celiac Disease. doi:10.12691\/ijcd-4-2-2    <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous suivez un r\u00e9gime sans gluten et que vous venez de vous rendre compte que vous avez accidentellement mang\u00e9 du gluten, vous n\u2019\u00eates pas seul. 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