{"id":64362,"date":"2026-11-02T21:24:15","date_gmt":"2026-11-02T21:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/cdhf.ca\/?p=64362"},"modified":"2026-11-10T16:26:47","modified_gmt":"2026-11-10T16:26:47","slug":"comprendre-les-facteurs-alimentaires-courants-declenchant-le-rgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/comprendre-les-facteurs-alimentaires-courants-declenchant-le-rgo\/","title":{"rendered":"Comprendre les facteurs alimentaires courants d\u00e9clenchant le RGO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Environ <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/digestive-conditions\/gerd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un Canadien sur six<\/a> souffre de reflux gastro-\u0153sophagien (RGO) et, bien souvent, la premi\u00e8re chose qu&#8217;on leur conseille de faire est d&#8217;\u00e9liminer une longue liste d&#8217;aliments. Mais si certains aliments peuvent d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes, il n\u2019existe pas de \u00ab r\u00e9gime RGO \u00bb universel. Il est souvent plus efficace (et plus tenable) d\u2019identifier vos propres facteurs d\u00e9clenchants plut\u00f4t que de vous imposer des restrictions inutiles concernant de nombreux aliments diff\u00e9rents.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cet article explique pourquoi certains aliments peuvent d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes de RGO, passe en revue certains des principaux facteurs alimentaires d\u00e9clencheurs de la RGO et propose des strat\u00e9gies pour prendre en charge cette affection sans pour autant devoir renoncer \u00e0 tous vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi certains aliments peuvent-ils d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes de RGO?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les diff\u00e9rents aliments peuvent avoir des effets vari\u00e9s sur le RGO, mais voici quelques-unes des raisons les plus courantes pour lesquelles certains aliments <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1521691823000045\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aggravent les sympt\u00f4mes du RGO<\/a> :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Augmentation de la production d&#8217;acide gastrique :<\/strong> Les aliments qui stimulent la s\u00e9cr\u00e9tion d&#8217;acide gastrique peuvent aggraver les br\u00fblures d&#8217;estomac, car ils augmentent la quantit\u00e9 d&#8217;acide dans l&#8217;estomac.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ralentissement de la vidange gastrique :<\/strong> Certains aliments, tels que les aliments riches en graisses, ralentissent la vidange gastrique. Cela entra\u00eene une pr\u00e9sence prolong\u00e9e des aliments et de l&#8217;acide dans l&#8217;estomac, ce qui peut provoquer une augmentation de la pression gastrique et un rel\u00e2chement du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI). Il en r\u00e9sulte un reflux du contenu gastrique (y compris l&#8217;acide) dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Irritation d&#8217;un \u0153sophage d\u00e9j\u00e0 enflamm\u00e9 :<\/strong> Certains aliments, tels que les plats \u00e9pic\u00e9s, peuvent irriter l&#8217;\u0153sophage, ce qui accentue les sensations de br\u00fblures d&#8217;estomac.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Augmentation de la pression gastrique :<\/strong> Les repas copieux augmentent la pression gastrique, ce qui peut provoquer le reflux de l&#8217;acide gastrique dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rel\u00e2chement du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI) :<\/strong> Certains aliments, tels que la caf\u00e9ine, les repas gras et les repas copieux, <a href=\"https:\/\/jpmsonline.com\/article\/the-effectiveness-of-dietary-intervention-in-managing-gastroesophageal-reflux-symptoms-a-prospective-study-769\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">provoquent un rel\u00e2chement du SOI<\/a>, ce qui permet \u00e0 l&#8217;acide de remonter dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est toutefois important de noter que tous les aliments n&#8217;ont pas le m\u00eame effet sur tout le monde, et que les \u00e9tudes men\u00e9es sur de nombreux aliments d\u00e9clencheurs ont donn\u00e9 des r\u00e9sultats mitig\u00e9s.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Facteurs alimentaires courants d\u00e9clenchant le RGO&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci-dessous, nous passerons en revue cidessous certains des facteurs alimentaires les plus courants pouvant d\u00e9clencher un RGO et nous expliquerons pourquoi ils peuvent aggraver les br\u00fblures d&#8217;estomac. Veuillez garder \u00e0 l&#8217;esprit qu&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;une liste de <em>facteurs courants<\/em>, et non de facteurs garantis.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aliments riches en mati\u00e8res grasses&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les aliments riches en graisses<\/a> peuvent d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes de RGO, car ils ralentissent la vidange gastrique. Cela peut entra\u00eener une augmentation prolong\u00e9e de la pression gastrique, ce qui provoque un rel\u00e2chement du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI) et permet \u00e0 l&#8217;acide de remonter dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En voici quelques exemples :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les aliments frits&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pizza&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Morceaux de viande gras&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sauces onctueuses&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Produits laitiers riches en mati\u00e8res grasses&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les plats \u00e9pic\u00e9s&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00eame si les aliments \u00e9pic\u00e9s ne provoquent pas n\u00e9cessairement de remont\u00e9es acides dans l&#8217;\u0153sophage ni ne rel\u00e2chent le sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur, ils peuvent aggraver les sympt\u00f4mes en <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">irritant directement<\/a> un \u0153sophage d\u00e9j\u00e0 enflamm\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En voici quelques exemples :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ailes de poulet \u00e9pic\u00e9es&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce piquante\/sauce sriracha&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Piment&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Piments jalape\u00f1os&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Wasabi&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Raifort&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Les currys&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Piments&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Agrumes et tomates&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les agrumes et les tomates \u00e9tant plus acides que les autres fruits et l\u00e9gumes, tout comme les plats \u00e9pic\u00e9s, ils peuvent <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">irriter directement<\/a> un \u0153sophage d\u00e9j\u00e0 enflamm\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En voici quelques exemples :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oranges&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pamplemousse&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Mandarines&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Citrons&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Citrons verts&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce tomate&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates en conserve&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Concentr\u00e9 de tomates&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le caf\u00e9 et la caf\u00e9ine&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe plusieurs raisons pour lesquelles <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7824117\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le caf\u00e9<\/a> peut provoquer des br\u00fblures d&#8217;estomac chez certaines personnes :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> Le caf\u00e9 est naturellement acide, ce qui peut irriter un \u0153sophage d\u00e9j\u00e0 enflamm\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Production d&#8217;acide gastrique :<\/strong> Le caf\u00e9 peut stimuler la production d&#8217;acide gastrique, ce qui peut augmenter le risque de reflux acide&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Relaxation du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI) :<\/strong> La caf\u00e9ine peut <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">d\u00e9tendre le SOI<\/a>, ce qui facilite le reflux de l&#8217;acide gastrique dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volume gastrique :<\/strong> Si vous buvez de grandes quantit\u00e9s de caf\u00e9, le volume important de liquide pr\u00e9sent dans votre estomac peut augmenter la pression gastrique, ce qui peut entra\u00eener un rel\u00e2chement du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI) et accro\u00eetre le risque de reflux d&#8217;acide gastrique dans l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Compl\u00e9ments :<\/strong> L&#8217;ajout de grandes quantit\u00e9s de cr\u00e8me \u00e0 caf\u00e9 (riche en mati\u00e8res grasses) peut provoquer des br\u00fblures d&#8217;estomac chez les personnes sensibles aux aliments riches en mati\u00e8res grasses.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chocolat&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le chocolat<\/a> contient de la caf\u00e9ine et du cacao, qui peuvent d\u00e9tendre le sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI). Cependant, les r\u00e9sultats des recherches ne sont pas unanimes; par cons\u00e9quent, plut\u00f4t que d&#8217;en supprimer compl\u00e8tement la consommation, il peut \u00eatre utile de noter vos apports alimentaires et vos sympt\u00f4mes de br\u00fblures d&#8217;estomac afin d&#8217;identifier les aliments en cause.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Boissons gazeuses&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les boissons gazeuses (telles que les sodas, l&#8217;eau p\u00e9tillante et la bi\u00e8re) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">introduisent un exc\u00e8s de gaz<\/a> dans l&#8217;estomac, ce qui peut provoquer des ballonnements et augmenter la pression gastrique. Certaines \u00e9tudes sugg\u00e8rent que ces boissons peuvent aggraver les sympt\u00f4mes, probablement parce que cette augmentation de la pression gastrique pousse l&#8217;acide gastrique vers l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>L&#8217;impact des habitudes alimentaires sur les br\u00fblures d&#8217;estomac&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heureusement, les donn\u00e9es disponibles indiquent qu\u2019il peut \u00eatre utile de modifier vos habitudes alimentaires plut\u00f4t que d\u2019\u00e9liminer compl\u00e8tement tous les aliments d\u00e9clencheurs courants. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1521691823000045\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Certaines habitudes alimentaires<\/a>, telles que les repas copieux, le fait de manger trop vite, de manger peu avant de se coucher, de sauter des repas et de grignoter tard le soir, peuvent toutes d\u00e9clencher des br\u00fblures d\u2019estomac; modifier ces facteurs avant d\u2019\u00e9liminer certains aliments peut donc suffire \u00e0 vous aider \u00e0 prendre en charge vos br\u00fblures d\u2019estomac.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Identifier vos facteurs d\u00e9clencheurs personnels du RGO&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tant donn\u00e9 que les facteurs d\u00e9clencheurs varient d&#8217;une personne \u00e0 l&#8217;autre, la meilleure fa\u00e7on d&#8217;identifier les v\u00f4tres consiste \u00e0 tenir un journal alimentaire et des sympt\u00f4mes afin de d\u00e9terminer s&#8217;il existe un lien entre certains aliments, la taille des portions et les sympt\u00f4mes de br\u00fblures d&#8217;estomac.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous pensez que certains aliments d\u00e9clenchent votre RGO, vous pouvez envisager de les supprimer temporairement de votre alimentation et d&#8217;observer si cela permet d&#8217;att\u00e9nuer vos sympt\u00f4mes. Si vos sympt\u00f4mes s&#8217;att\u00e9nuent, r\u00e9introduisez ces aliments un par un afin d&#8217;identifier celui qui en \u00e9tait le principal facteur d\u00e9clencheur.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conseils pour prendre en charge le RGO sans trop restreindre votre alimentation&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est recommand\u00e9 d&#8217;adopter une alimentation aussi vari\u00e9e que possible tout en g\u00e9rant vos sympt\u00f4mes. Les diff\u00e9rents aliments vous apportent des nutriments vari\u00e9s; par cons\u00e9quent, restreindre excessivement votre alimentation pourrait vous priver de nutriments importants.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici quelques recommandations fond\u00e9es sur des donn\u00e9es scientifiques pour prendre en charge le RGO sans imposer de restrictions excessives.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prenez des repas plus l\u00e9gers, et plus fr\u00e9quemment<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La consommation de repas copieux augmente la pression gastrique, ce qui <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1521691823000045\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">provoque un rel\u00e2chement du sphincter \u0153sophagien inf\u00e9rieur (SOI)<\/a> et peut entra\u00eener le reflux d&#8217;acide gastrique dans votre \u0153sophage, provoquant ainsi une irritation. Au lieu de prendre trois repas copieux par jour, essayez de r\u00e9partir votre alimentation en cinq \u00e0 six petits repas r\u00e9partis de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re tout au long de la journ\u00e9e. Cela permet de r\u00e9duire la pression dans votre estomac et peut contribuer \u00e0 pr\u00e9venir les br\u00fblures d&#8217;estomac.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mangez lentement et en pleine conscience&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1521691823000045\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Certaines \u00e9tudes<\/a> montrent que manger trop vite peut d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes de RGO. Au lieu de vous pr\u00e9cipiter pour terminer vos repas, prenez le temps de manger lentement et d&#8217;appr\u00e9cier le go\u00fbt, l&#8217;odeur et la texture de vos aliments.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Changez votre fa\u00e7on de boire du caf\u00e9&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous ne pouvez pas vous passer compl\u00e8tement de caf\u00e9, il existe d&#8217;autres moyens de r\u00e9duire son impact sur vos sympt\u00f4mes. Essayez :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>D&#8217;opter pour des ingr\u00e9dients \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses :<\/strong> Remplacez la cr\u00e8me \u00e0 caf\u00e9 riche en mati\u00e8res grasses par une option moins grasse si les aliments riches en mati\u00e8res grasses d\u00e9clenchent vos sympt\u00f4mes.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D&#8217;opter<\/strong> <strong>pour le d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 :<\/strong> Si vous buvez du caf\u00e9 pour son go\u00fbt plut\u00f4t que pour la caf\u00e9ine, opter pour le d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 peut vous aider.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>De r\u00e9duire votre consommation :<\/strong> Si vous buvez du caf\u00e9 par cafeti\u00e8re plut\u00f4t que par tasse, le simple fait de r\u00e9duire la quantit\u00e9 consomm\u00e9e peut s&#8217;av\u00e9rer utile.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9vitez de manger 2 \u00e0 3 heures avant de vous coucher&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/symptomes-de-rgo-la-nuit-pourquoi-le-reflux-acide-saggrave-t-il-lorsque-vous-dormez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Se coucher apr\u00e8s avoir mang\u00e9<\/a> modifie l&#8217;angle form\u00e9 par votre estomac par rapport \u00e0 votre \u0153sophage, ce qui permet \u00e0 l&#8217;acide gastrique de remonter dans l&#8217;\u0153sophage. Essayez d&#8217;attendre au moins deux \u00e0 trois heures apr\u00e8s avoir mang\u00e9 avant de vous allonger, afin de laisser le temps \u00e0 la nourriture et \u00e0 l&#8217;acide gastrique de quitter votre estomac.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Utilisez un oreiller triangulaire&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous pr\u00e9sentez des sympt\u00f4mes de RGO la nuit, sur\u00e9lever la t\u00eate de votre lit ou utiliser un <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s12875-021-01369-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oreiller en forme de cale<\/a> peut contribuer \u00e0 emp\u00eacher l&#8217;acide de remonter dans l&#8217;\u0153sophage en modifiant l&#8217;angle form\u00e9 entre l&#8217;estomac et l&#8217;\u0153sophage.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Augmentez votre apport en fibres&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6702398\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Des \u00e9tudes<\/a> montrent que les personnes qui consomment davantage de fibres ont tendance \u00e0 pr\u00e9senter moins de sympt\u00f4mes de br\u00fblures d&#8217;estomac. On ne sait pas exactement pourquoi, mais comme les fibres pr\u00e9sentent de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9, au-del\u00e0 de la r\u00e9duction des br\u00fblures d&#8217;estomac, en augmenter la consommation dans votre alimentation est un excellent objectif \u00e0 vous fixer.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici quelques strat\u00e9gies simples pour augmenter votre apport en fibres :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez des baies \u00e0 votre yaourt ou \u00e0 vos flocons d&#8217;avoine&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez un pudding au chia&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez des lentilles \u00e0 la sauce pour spaghettis&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez des pois chiches \u00e0 vos currys&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez des haricots aux chilis&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Privil\u00e9giez les p\u00e2tes riches en fibres ou \u00e0 base de l\u00e9gumineuses plut\u00f4t que les p\u00e2tes \u00e0 base de bl\u00e9 raffin\u00e9&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Optez pour du pain complet&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez une cuill\u00e8re de cosses de psyllium \u00e0 votre smoothie&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque vous augmentez votre apport en fibres, il est important de commencer par de petites quantit\u00e9s et d&#8217;y aller progressivement, tout en buvant beaucoup d&#8217;eau afin de r\u00e9duire le risque d&#8217;effets secondaires tels que les gaz et les ballonnements.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quand consulter un professionnel de la sant\u00e9<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si des changements alimentaires et de mode de vie peuvent s&#8217;av\u00e9rer utiles pour prendre en charge le RGO, les sympt\u00f4mes persistants qui ont un impact n\u00e9gatif sur votre vie quotidienne doivent faire l&#8217;objet d&#8217;un examen m\u00e9dical.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consultez un professionnel de la sant\u00e9 si vous pr\u00e9sentez les sympt\u00f4mes suivants :&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Des sympt\u00f4mes de br\u00fblures d&#8217;estomac plusieurs fois par semaine&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Les sympt\u00f4mes qui perturbent votre sommeil&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Des sympt\u00f4mes qui ne r\u00e9agissent plus aux changements alimentaires, aux modifications du mode de vie ou aux traitements en vente libre&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Difficult\u00e9s ou douleurs lors de la d\u00e9glutition&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Une toux persistante&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Douleur thoracique&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Perte de poids involontaire&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces sympt\u00f4mes peuvent indiquer que vous avez besoin d&#8217;un traitement m\u00e9dicamenteux sur ordonnance ou d&#8217;examens compl\u00e9mentaires afin d&#8217;\u00e9carter toute complication telle que <a href=\"https:\/\/www.niddk.nih.gov\/health-information\/digestive-diseases\/barretts-esophagus\/all-content\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&#8217;\u0153sophage de Barrett<\/a>, une affection dans laquelle le tissu qui tapisse votre \u0153sophage se transforme pour ressembler davantage \u00e0 la muqueuse de votre intestin. Cette affection est associ\u00e9e \u00e0 un risque accru de d\u00e9velopper un cancer de l&#8217;\u0153sophage, et les personnes atteintes de RGO sont plus susceptibles de d\u00e9velopper un \u0153sophage de Barrett.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/French-Canada-V1_Aug18_Vi\u2026-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\" noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/French-Canada-V1_Aug18_Vi\u2026-2-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-65563 lazyload\" style=\"aspect-ratio:0.7724649281712095;width:646px;height:auto\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/French-Canada-V1_Aug18_Vi\u2026-2-791x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-65563\" style=\"aspect-ratio:0.7724649281712095;width:646px;height:auto\"><\/noscript><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<div style=\"gap: 20px\" class=\"align-button-center ub-buttons orientation-button-row ub-flex-wrap wp-block-ub-button\" id=\"ub-button-979e2339-4c55-4d74-86a0-88f45227c391\"><div class=\"ub-button-container\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/French-Canada-V1_Aug18_Vi%E2%80%A6-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ub-button-block-main   ub-button-flex\" role=\"button\" style=\"--ub-button-background-color: #313131; --ub-button-color: #ffffff; --ub-button-border: none; --ub-button-hover-background-color: #313131; --ub-button-hover-color: #ffffff; --ub-button-hover-border: none; padding-top: 10px; padding-right: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 10px; border-top-left-radius: 10px;; border-top-right-radius: 10px;; border-bottom-left-radius: 10px;; border-bottom-right-radius: 10px;; \">\n\t\t\t\t<div class=\"ub-button-content-holder\" style=\"flex-direction: row\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"ub-button-block-btn\">T\u00e9l\u00e9chargez l\u2019infographie \u00ab Facteurs d\u00e9clencheurs courants du RGO \u00bb<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>R\u00e9flexions finales&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien qu\u2019on conseille souvent \u00e0 de nombreuses personnes d\u2019\u00e9liminer une longue liste d\u2019aliments pour prendre en charge le RGO, aucun aliment en particulier ne d\u00e9clenche syst\u00e9matiquement des sympt\u00f4mes chez toutes les personnes atteintes de RGO. Il est donc important d\u2019identifier vos propres facteurs d\u00e9clencheurs, en associant des changements alimentaires \u00e0 des modifications de votre mode de vie, comme prendre des repas plus l\u00e9gers, augmenter votre apport en fibres et \u00e9viter de vous allonger imm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir mang\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Messages cl\u00e9s&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Il n&#8217;existe pas de r\u00e9gime alimentaire universel contre le RGO qui convienne \u00e0 tout le monde, mais certains aliments, tels que les repas riches en mati\u00e8res grasses, les plats \u00e9pic\u00e9s, la caf\u00e9ine et les boissons gazeuses, d\u00e9clenchent souvent des sympt\u00f4mes chez certaines personnes.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une approche combinant un r\u00e9gime alimentaire personnalis\u00e9 et des changements de mode de vie peut contribuer \u00e0 att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes tout en vous garantissant un apport suffisant en nutriments.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si les sympt\u00f4mes sont fr\u00e9quents, s&#8217;aggravent ou perturbent votre vie quotidienne, il est important d&#8217;en parler \u00e0 votre professionnel de la sant\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"gradient-divider\"><\/div><div class=\"sponsor-block wp-block-cdhf2022-cdhf-sponsor\"><p><span>Cette ressource a \u00e9t\u00e9 rendue possible gr\u00e2ce \u00e0 une subvention \u00e9ducative sans restriction de Viatris.<\/span><\/p><div class=\"sponsor-details\"><div class=\"photo\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.viatris.fr\"><img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/viatris-logo-300x225.webp\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"attachment-medium size-medium lazyload\" alt=\"Viatris\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><noscript><img width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/cdhf.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/viatris-logo-300x225.webp\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Viatris\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/noscript><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9f\u00e9rences <\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Fondation canadienne pour la sant\u00e9 digestive (s.d.). RGO. Consult\u00e9 le 6 ao\u00fbt 2026 sur <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/digestive-conditions\/gerd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/cdhf.ca\/en\/digestive-conditions\/gerd\/<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Fox, M. et Gyawali, C. P. (2023). Dietary factors involved in GERD management. Best Practice &amp; Research Clinical Gastroenterology, 62-63, 101826. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.bpg.2023.101826\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.bpg.2023.101826<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Alqahtani, N. S. (2025). The Effectiveness of Dietary Intervention in Managing Gastroesophageal Reflux Symptoms: A Prospective Study. Journal of Pioneering Medical Sciences, 14(6), 154-162. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.47310\/jpms2025140621\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.47310\/jpms2025140621<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Newberry, C. et Lynch, K. (2019). The role of diet in the development and management of gastroesophageal reflux disease: Why we feel the burn. Journal of Thoracic Disease, 11(Suppl. 12), S1594. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.21037\/jtd.2019.06.42\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.21037\/jtd.2019.06.42<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Iriondo-DeHond, A., Uranga, J. A. et Abalo, R. (2020). Effects of Coffee and Its Components on the Gastrointestinal Tract and the Brain\u2013Gut Axis. Nutrients, 13(1), 88. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13010088\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13010088<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Fondation canadienne pour la sant\u00e9 digestive (13 novembre 2025). Sympt\u00f4mes de RGO la nuit : Pourquoi le reflux acide s\u2019aggrave-t-il lorsque vous dormez? Consult\u00e9 le 6 ao\u00fbt 2026 sur <a href=\"https:\/\/cdhf.ca\/fr\/symptomes-de-rgo-la-nuit-pourquoi-le-reflux-acide-saggrave-t-il-lorsque-vous-dormez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/cdhf.ca\/en\/gerd-symptoms-at-night-why-acid-reflux-gets-worse-when-you-sleep\/<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>NIH (1<sup>er<\/sup> ao\u00fbt 2024). Barrett&#8217;s Esophagus. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Consult\u00e9 le 6 ao\u00fbt 2026 sur <a href=\"https:\/\/www.niddk.nih.gov\/health-information\/digestive-diseases\/barretts-esophagus\/all-content\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.niddk.nih.gov\/health-information\/digestive-diseases\/barretts-esophagus\/all-content<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Environ un Canadien sur six souffre de reflux gastro-\u0153sophagien (RGO) et, bien souvent, la premi\u00e8re chose qu&#8217;on leur conseille de faire est d&#8217;\u00e9liminer une longue liste d&#8217;aliments. Mais si certains aliments peuvent d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes, il n\u2019existe pas de \u00ab r\u00e9gime RGO \u00bb universel. 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