Comment gérer vos habitudes alimentaires liées au stress et faire des choix santé à la maison

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Manger sous l’effet du stress est véritablement une réalité et il n’y a pas à dire, cette période est extrêmement stressante pour tout le monde. Les gens s’inquiètent pour leur emploi et ils ont peur de tomber malades, ou même pire, d’infecter un être cher. Avec tout ce stress refoulé et nulle part où aller, il est facile de développer de mauvaises habitudes alimentaires en période de confinement. Surtout compte tenu du fait que vous avez fait des provisions de tous vos aliments préférés pour vous permettre de traverser cette pandémie!

La bonne nouvelle est que grignoter est une excellente façon de gérer la faim et vous ne devriez pas toujours vous en abstenir. Ne pas assez manger est tout aussi mauvais pour votre corps que de trop manger, mais la clé est de vous assurer de faire des choix santé! Nous avons donc compilé quelques trucs pour vous aider à y parvenir. 

Contrôlez vos portions :

Une collation santé devrait s’en tenir à ça, une collation. Dégustez des collations santé qui fournissent des fibres et des protéines, et vous observerez un impact positif sur votre niveau d’énergie! Une excellente façon de contrôler vos portions consiste à mettre votre collation dans une petite assiette ou un petit bol, cela vous empêchera de trop manger et de manger vos émotions liées au stress.

Consommez des fibres :

Nous l’avons déjà mentionné et nous le répétons : LES FIBRES SONT VOS AMIES! Santé Canada recommande que les femmes consomment 25 grammes de fibres par jour et que les hommes en consomment 38 grammes, et c’est pour une bonne raison. Les fibres possèdent de nombreux bienfaits, l’un d’eux étant de jouer un rôle dans la gestion du poids. Elles aident également à prévenir une tonne de troubles inconfortables qui peuvent survenir plus tard, comme la maladie diverticulaire, et même les hémorroïdes. Ajouter des fibres à votre régime alimentaire n’est pas si sorcier, en fait, c’est une bonne façon de rendre vos collations plus saines et rassasiantes! Mangez une délicieuse collation se composant de houmous et de brocolis plutôt que de choisir un sac de croustilles la prochaine fois que vous allez faire votre épicerie. Ou encore, un succulent bol de gruau avec du miel et des petits fruits peut servir de collation à tout moment de la journée, pas seulement au petit déjeuner. 

Si vous avez de la difficulté à trouver des légumes frais ou des légumes surgelés riches en fibres durant ces moments difficiles, vous pouvez aussi envisager d’essayer des options comme des suppléments nutritionnels oraux contenant des fibres. Ces boissons nutritives sont offertes en des formats pratiques, prêts à boire, elles peuvent être prises pour remplacer un repas ou, en petites quantités, comme collation lorsque vos vos réserves se font rares et que vous attendez pour commander votre prochaine épicerie.

N’oubliez pas les protéines :

Les protéines font partie intégrante d’un régime alimentaire sain et elles contribuent grandement à aider à vous sentir rassasié! Vous devriez essayer d’obtenir des protéines d’une variété de sources différentes selon Santé Canada. Les fèves, les lentilles, les noix, les graines, les viandes maigres, le poisson et les œufs constituent d’excellentes sources de protéines. Ajouter des noix à vos collations, voilà un moyen rapide et facile d’augmenter votre apport en fibres et en protéines et cela peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Vous pouvez également ajouter plus de protéines à votre régime avec des options comme les barres contenant des protéines, et assurez-vous de bien lire les étiquettes. Elles fournissent à la fois des protéines et des fibres et elles sont délicieuses! 

Soyez conscient de ce que vous mangez :

Netflix et on relaxe avec un sac de croustilles! Quoi de mieux? Il s’avère que manger devant la télévision, sans vraiment s’en rendre compte, est l’une des raisons les plus fréquentes associées à l’excès de grignotage. Lorsque vous mangez alors que votre esprit se concentre sur quelque chose d’autre, vous pouvez rater les indices envoyés par votre corps qui vous indiquent que vous êtes rassasié. 

Andrea Hardy, diététiste et spécialiste en santé intestinale, explique : « Nous devrions manger lorsque nous ressentons la faim et non pas lorsque nous sommes affamés. Lorsque nous mangeons, nous devrions le faire lentement et prendre le temps de bien mastiquer nos aliments. En donnant au corps assez de temps pour ressentir la satiété,  cela nous permet de moins manger et de mieux digérer. Alors, la prochaine fois que vous mangez, rangez votre téléphone intelligent ou vos appareils numériques et concentrez-vous sur votre assiette — vous aurez un meilleur contrôle sur votre appétit pour ne pas trop manger. » 

Prévoyez votre horaire de collations :

Une des raisons pour lesquelles nous avons tendance à vouloir grignoter des croustilles et des biscuits est qu’ils sont pratiques. Ils sont simplement là dans votre garde-manger, prêts à être pillés. Il est donc utile de planifier et de préparer des collations santé faciles à consommer lorsque vous commencez à ressentir le besoin de grignoter. Coupez à l’avance des légumes que vous pourrez tremper dans du houmous ou mélangez des céréales granolas à des noix et ajoutez des fruits séchés pour déguster des collations fournissant des fibres et des protéines. Les aliments santé n’ont pas à être ennuyants, soyez créatif et amusez-vous lorsque vous planifiez vos collations.

Si vous avez de la difficulté à contrôler vos émotions et que vous mangez pour atténuer votre stress ou que vous n’avez pas d’appétit durant ces moments éprouvants, essayez ces trucs. En prenant des mesures proactives pour gérer votre faim et vos collations, vous vous inquiéterez moins d’avoir à gérer votre alimentation.