WDHD Banner

Journée mondiale de la santé digestive : Un intestin sain

Écrit par :

Mis à jour : May 29th, 2023

Chaque 29 mai, l’Organisation mondiale de gastroentérologie (OMG) lance une campagne mondiale de santé publique d’une durée d’un an, axée sur une maladie et/ou un trouble digestif particulier, afin de sensibiliser le grand public à la prévention, à la prévalence, au diagnostic, à la prise en charge et au traitement de la maladie et/ou du trouble en question. Le thème de la Journée mondiale de la santé digestive 2023 est intitulé : Votre santé digestive : Un intestin sain dès le départ.

L’objectif de la campagne de la Journée mondiale de la santé digestive (JMSD) 2023 est de discuter des fonctions normales de l’appareil digestif et des moyens de le maintenir en bonne santé, en mettant l’accent sur une alimentation saine de la petite enfance à l’âge adulte. L’objectif de la WGO est de promouvoir un intestin sain pour la vie future plutôt que de se concentrer sur les maladies et d’en rechercher les causes. En matière d’alimentation, l’accent sera mis sur la nécessité de consommer suffisamment de protéines, de favoriser les fibres et de limiter les aliments et boissons sucrés.

Tout au long du mois, le CDHF contribuera à sensibiliser à l’importance d’un tube digestif sain grâce à des informations simples pour les adultes et les enfants, dont les suivantes. Nous passons en revue ci-dessous chacun des principaux objectifs de la campagne, ainsi que les informations dont vous avez besoin pour vous sentir en mesure de créer un intestin sain ! Après tout, le CDHF dit toujours qu’un intestin heureux = une personne plus saine et plus heureuse !

journée mondiale de la santé digestive image sociale

1. Le fonctionnement normal du tube digestif

Lorsqu’il fonctionne bien, le système digestif décompose les aliments que nous mangeons en nutriments que l’organisme peut absorber. Chez l’homme, les protéines sont décomposées en acides aminés, les amidons en sucres simples et les graisses en acides gras et autres petites molécules. La circulation sanguine distribue ces nutriments au reste de l’organisme et les déchets sont évacués sous forme de matières fécales. En fonction de ce que vous avez mangé, la digestion complète des aliments peut prendre de plusieurs heures à plusieurs jours.

Les principales fonctions sont les suivantes

2. L’impact de l’alimentation sur la vie quotidienne et son importance pour la santé

Un intestin sain pour les enfants

Pourquoi une alimentation saine est-elle importante pour les enfants ? Parce que la nutrition est un aspect essentiel de la santé et du bien-être des enfants. Une bonne alimentation fournit aux enfants l’énergie et les nutriments dont ils ont besoin :

Construire une alimentation saine et équilibrée pour les enfants

Une alimentation saine et équilibrée est nécessaire pour garantir que les enfants reçoivent tous les nutriments, vitamines et minéraux essentiels dont ils ont besoin pour leur croissance et leur développement.

Les parents et les personnes qui s’occupent des enfants jouent un rôle essentiel dans la promotion d’habitudes alimentaires saines chez les enfants. Ils peuvent aider les enfants à prendre goût aux aliments sains en leur proposant une variété d’aliments riches en nutriments et en limitant les aliments transformés, riches en calories, en sucre et en matières grasses. Il est également important d’encourager les enfants à manger une variété d’aliments provenant de tous les groupes alimentaires afin d’avoir une alimentation saine.

Quel est le contenu de l’assiette de votre enfant ?

Nous suggérons de remplir la moitié de l’assiette avec des fruits et légumes colorés, et de répartir l’autre moitié entre des céréales complètes et des protéines saines4. Autres conseils clés :

S’adapter à leur âge

Il est important de noter qu’une alimentation saine et équilibrée n’est pas une approche unique. Les besoins alimentaires changent radicalement au fur et à mesure que l’enfant vieillit, tant en ce qui concerne les sources d’alimentation que la taille des portions.

Tout-petits

Votre bébé, autrefois obsédé par le biberon, est devenu un bambin difficile ? Faites-leur découvrir une grande variété d’aliments sains pendant cette période de manque d’appétit, ce qui est plus important que de s’assurer qu’ils finissent chaque assiette de nourriture.

Adolescents

Votre enfant adolescent, quant à lui, peut sembler être un puits sans fond. En effet, entre 13 et 18 ans, les enfants connaissent une période de développement massif des os, des muscles, des organes et même du volume sanguin5. Bien que nous ayons déjà mentionné l’obésité comme facteur de risque pour de nombreuses maladies, il est important, pendant cette phase de croissance, de ne pas sous-alimenter votre enfant parce que vous vous inquiétez de son poids. Veillez à ce qu’ils consomment des quantités suffisantes d’aliments sains provenant de tous les groupes alimentaires pour répondre à leurs besoins énergétiques accrus et les aider à grandir.

Un intestin sain pour les adultes

Manger suffisamment de nutriments dans le cadre d’un régime alimentaire varié est important pour la santé et le fonctionnement de toutes les cellules. Manger pour la santé de l’intestin, c’est aussi manger suffisamment de ce qui suit.

Fibre

Les fibres sont des glucides que l’on ne trouve que dans les aliments végétaux et que l’organisme ne peut pas digérer. Il existe deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Les fibres sont le carburant que les cellules du côlon utilisent pour rester en bonne santé. Les fibres assurent également la fluidité du tube digestif, ce qui permet d’avoir des selles douces et régulières.

Sources : L’orge, l’avoine, les noix et les graines de chia contiennent des substances solubles. Les insolubles se trouvent dans les céréales complètes, le maïs, les haricots verts et les fruits à peau.

Légumes et fruits :

Glucides complexes

Graisses saines

Protéines maigres et protéines végétales vs. protéines grasses

Herbes et épices

Hydrater avec de l’eau

Aliments à limiter

3. Développer du matériel éducatif et de formation basé sur les dernières recommandations en matière d’alimentation saine

Comment obtenir l’alimentation dont vous avez besoin en cas d’intolérance au lactose ?

i vous souffrez d’une intolérance au lactose, il est évident que vous préférez éviter de vivre avec des symptômes tels que des crampes abdominales, des gaz, des ballonnements, de la diarrhée et de la constipation. Mais si vous arrêtez tout simplement de consommer des produits laitiers, il y a de fortes chances que vous ne receviez pas suffisamment de certains nutriments importants pour la solidité des os et une bonne santé générale. Découvrez ce que vous risquez de manquer et comment obtenir l’alimentation dont vous avez besoin si vous êtes intolérant au lactose.

manger en famille pour la nutrition

L’absence de lactose est-elle la même chose que l’absence de produits laitiers ?

Naviguer dans les allées de l’épicerie peut être particulièrement déroutant si l’on vous a récemment diagnostiqué une intolérance au lactose, ou une autre maladie que l’on gère en évitant certains ingrédients et/ou aliments. Les personnes qui ont récemment découvert qu’elles souffraient de ce problème digestif se demandent souvent si les termes “sans lactose” et “sans produits laitiers” signifient la même chose.

La réponse courte est non, mais c’est bien sûr plus compliqué que cela. Voici ce qu’il faut savoir.

Guide nutritionnel pour les sportifs

La nutrition sportive et les stratégies nutritionnelles ont évolué au fil des ans et suivent souvent une approche unique. Cependant, la recherche suggère qu’une approche adaptée aux besoins individuels des athlètes et à des sports spécifiques est plus optimale. Pour tout savoir sur la nutrition sportive, consultez notre guide du sportif.

face-à-face de hockey

Partagez les ressources du CDHF ce mois-ci avec le hashtag #WDHD2023

Liens externes


Références

  1. Nyaradi, A., Li, J., Hickling, S., Foster, J. et Oddy, W. (2013). Le rôle de la nutrition dans le développement neurocognitif des enfants, de la grossesse à l’enfance. Frontiers in Human Neuroscience, 7(97), 97. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnhum.2013.00097/full
  2. Reilly, J. J. (2005). Épidémiologie descriptive et conséquences sanitaires de l’obésité infantile. Clinical Endocrinology & Metabolism, 19(3), 327-341. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1521690X05000345
  3. Childs, C. E., Calder, P. C. et Miles, E. A. (2019). Régime alimentaire et fonction immunitaire. Nutrients, 11(8), 1933. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723551/
  4. École de santé publique T.H Chan de Harvard. (2023). La source de nutrition – L’assiette des enfants pour une alimentation saine. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate/
  5. Corkins, M. R., Daniels, S. R., de Ferranti, S. D., Golden, N. H, Kim, J. H., et al. (2016). Nutrition chez les enfants et les adolescents. Medical Clinics of North America, 100(6), 1217-1235. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0025712516372960?via%3Dihub
  6. Gouvernement du Canada. (2022). Guide alimentaire canadien – Une alimentation saine pour les parents et les enfants. https://food-guide.canada.ca/en/tips-for-healthy-eating/parents-and-children/
  7. Markowiak, P. et Slizewska, K. (2017). Effets des probiotiques, prébiotiques et synbiotiques sur la santé humaine. Nutrients, 9(9), 1021. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622781/

Articles Liés :

Voir toutes les nouvelles et articles

person eating probiotic yogurt with berries

Qu’est-ce qu’un yogourt probiotique et quels sont ses avantages ?

Glutamine pour la santé digestive

managing malnutrition across gi conditions

Malnutrition dans les affections gastro-intestinales

woman with cough and cold

Comment se protéger pendant la saison de la toux et du rhume

Probiotiques pour enfants

Entretiens de la CDHF : Soutenir le système immunitaire de votre enfant pour la rentrée scolaire

middle school aged kids learning

Santé intestinale des enfants et gastro-entérite

three kids playing

Probiotiques pour enfants

Acné et santé digestive

Questions et réponses sur le microbiome

turmeric

Les bienfaits du curcuma

hockey face-off

Guide nutritionnel pour les sportifs

RISEUp banner

Événement RISEUp pour les maladies digestives

WDHD Banner

Journée mondiale de la santé digestive : Un intestin sain

woman eating functional foods

Ailments fonctionnels: Le pouvoir des probiotiques

parent and child discussing kids nutrition

Conseils nutritionnels pour les enfants

Young female doctor consulting an elderly patient in her office on a low-residue diet

Régime à faible teneur en résidus : Qu’est-ce que c’est et à qui cela s’adresse-t-il ?

coffee beans in mug

Le café est-il mauvais pour la digestion?

fast food stacked on table

Repas de fast-food à faible teneur en FODMAP

bowel model and fresh fruit

Comment favoriser une digestion saine

Cadeaux pour le courage

man on grey background with puzzle pieces surrounding head

Le lien entre l’intestin et la santé mentale

low fodmap diet on a phone

Un Comprendre les FODMAP Que sont les FODMAP?

microbiome 101

Bases du microbiome 101

grocery bag full of family friendly snacks

Idées de collations familiales

Culturelle Kids Probiotics box

Probiotique quotidien pour enfants Culturelle®- Avis sur les produits certifiés FCSD

Yoga pour la digestion

Baby laying down with microbes in the background

Votre microbiote: les premières années

Dysbiose et syndrome du côlon irritable (SCI)

salad with apple beets and chickpeas

Augmentez votre apport en fibres

Mom smiling at husband with microbes in the back

Microbiote: l’âge adulte

Types of Berries

Le pouvoir des baies- Nutrition colorée et déjantéeLe pouvoir des baies

Cartoon woman surrounded by microbes

Le jeu des microbes

Spoons full of different prebiotics

Santé intestinale et prébiotiques

La santé pancréatique et le microbiome intestinal

CDHF Talks: Syndrome du côlon irritable (SCI) et microbiome de l’intestin

family cooking

Des collations santé à la maison

Brown bag of groceries spilling out of bag

Comment gérer vos habitudes alimentaires liées au stress et faire des choix santé à la maison

hydrated

L’importance de rester hydraté : l’hydratation en général et lorsque vous vous rétablissez d’un virus

staying hydrated

L’importance de rester hydraté : l’hydratation générale et dans le cadre du rétablissment d’un virus

full plate

Comment rester rassasié plus longtemps

egg and leek

Comment rester rassasié plus longtemps

Les fibres alimentaires comparées aux prébiotiques animation

CDHF Talks: Protéines et fibres

Microbiote et édulcorants

nutrition plan for immune system and gut health

Comment l’alimentation peut-elle favoriser la santé intestinale et le système immunitaire?

digestive tract

Démystifier la dysbiose

Common food allergies o blue background

Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire?

Senior and nurse speaking

Comment stimuler l’appétit des personnes âgées

alcohol

SCI et alcool

Conseils nutritionnels pour bien vieillir

black diamond probiotic cheestrings on white background

Black Diamond® Cheestrings® Probiotic – Produit certifié CDHF

The Cultured Coconut bottle on a kitchen counter

The Cultured Coconut – Avis sur les produits certifiés FCSD